Deliziosa ricetta per toast alla francese, facile e deliziosa, delizierà grandi e piccini.
Ingredienti per 4 persone:
- 2 uova
- 50 g di zucchero vanigliato
- 30 cl di latte
- 4 fette di pane rustico raffermo
- 60 g di burro
- 8 pizzichi di zucchero
toast francese
- Rompete le uova, mettetele in un'insalatiera. Montali in una frittata.
Aggiungere lo zucchero e il latte. Mescolare.
- Immergete le fette di pane in questo zabaione.
- In una padella fate sciogliere 15 g di burro, adagiate una fetta di pane spolverata con un pizzico di zucchero su ogni lato. Cuocere fino a doratura. Ripetere l'operazione per le altre fette.
Godere!
Ricetta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel