Il melograno è il frutto dell'albero di melograno (Punica granatum L.), un arbusto della famiglia delle Punicaceae.
Originario dell'Iran, dell'Afghanistan e del bacino del Mediterraneo, questo frutto è uno dei più antichi. Offre molti benefici per la salute e virtù, comprese alcune proprietà medicinali che sono state riconosciute da molto tempo.
Il melograno e i suoi benefici per la salute
- Ricchissimo di vitamina C e polifenoli oltre che di vitamine B6 e B9, il melograno è il frutto antiossidante per eccellenza da inserire nella propria dieta. Il suo effetto positivo su malattie cardiovascolari, artrite e alcuni tipi di cancro è riconosciuto.
- Il succo di melograno aiuta anche a combattere l'invecchiamento cellulare e ritarda lo sviluppo dell'aterosclerosi.
- I fiori di melograno (chiamati balustas) sono astringenti. Sono raccomandati per trattare la leucorrea e per fermare l'emorragia.
benefici per la salute e virtù del melograno e proprietà medicinali
L'infuso di fiori di melograno (30 g per litro di acqua bollente) è efficace contro la diarrea, in ragione di una tazza ogni ora.
- Nei gargarismi, il succo di melograno è efficace nel calmare la tosse grazie al suo potere lenitivo.
- Ricco di fibre e leggermente diuretico, il melograno viene utilizzato nelle cure detox, per purificare l'organismo e favorire la perdita di peso.
- Il melograno potrebbe anche avere proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e antivirali che allevierebbero i reumatismi.
- La buccia del melograno ha una buona azione antiparassitaria contro i nematodi.
- Attenzione, gli alcaloidi contenuti nella corteccia di melograno sono tossici. Si sconsiglia pertanto l'uso medicinale della pianta, vietato anche ai bambini, alle donne incinte e a chi sta allattando.
Coltiva il melograno per i suoi benefici
- Per fiorire, il melograno ha bisogno di pieno sole e di un'esposizione abbastanza calda. Il terreno deve essere ricco, profondo, calcareo e non deve seccarsi.
- I frutti del melograno possono raggiungere la maturità solo nelle regioni con un clima mite.
- Se vuoi coltivare il melograno in vaso, scegli la varietà "Nana" con fiori doppi rosso minio. Sappiate però che non porta frutti.
Il melograno in cucina per i suoi benefici
In generale i melograni si consumano crudi, in insalate salate o dolci. Puoi cucinarlo anche sciroppato o in marmellata, anche se il suo sapore è meno importante.
- Il succo di melograno è un energizzante ideale per la colazione.
- Puoi anche aggiungere semi di melograno freschi a macedonia, rucola o valeriana.
Apporto nutrizionale del melograno
70 kcal/100g. Il melograno è ricco di ferro, potassio e vitamine B e C.
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