Varietà classica dei nostri orti, il pomodoro 'Marmande' deve il suo successo ai suoi frutti grandi e saporiti.
Vigoroso e produttivo, è ideale per i giardinieri alle prime armi.
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Origini e caratteristiche
Il pomodoro 'Marmande' è stato creato dall'azienda Vilmorin alla fine degli anni 30. Varietà a portamento semideterminato, è molto produttivo e porta frutti di grandi dimensioni da 200 a 400 g a seconda delle condizioni della cultura.
La sua polpa è ricca di sapore, leggermente dolce e soda.
Infine, la sua resistenza al freddo e il suo vigore ne fanno un'ottima pianta da orto se sei alle prime armi con il giardinaggio.
Piantare il pomodoro "Marmande"
Quando e come seminare Marmande?
Puoi piantare i tuoi semi da marzo. Per fare ciò, dovrai seguire alcune precauzioni:
- proteggi il tuo raccolto dal freddo (in una serra, dietro una finestra);
- in una scatola, mescola terriccio con sabbia;
- pianta i tuoi semi in confezioni da tre;
- quando compaiono due foglie, seleziona le piante più vigorose e trapiantale in vaso.
Marmande Plantation:
Le piante vengono trapiantate a maggio, quando non c'è più il rischio di gelate. Dopo aver ammendato il terreno con letame o compost ben decomposto, scavare una buca di circa 20 cm e inserire il picciolo del pomodoro leggermente obliquo.
Poi installa un paletto e riempi il buco, assicurandoti di seppellire lo stelo fino alle prime foglie. Infine, annaffiare abbondantemente, facendo attenzione a non toccare le foglie.
Coltivazione e manutenzione
La manutenzione del pomodoro 'Marmande' è piuttosto semplice e richiede molto tempo.
Fondamentalmente le piante hanno abbastanza acqua. Per fare questo, annaffia regolarmente e moderatamente, facendo attenzione a non bagnare il fogliame. Questi ultimi possono anche essere diradati quando arrivano i primi frutti in modo che maturino più velocemente.
Diradate comunque le foglie senza eccessi per non indebolire la pianta.
Malattie e parassiti:
Come molte varietà di pomodoro, la principale malattia di cui è vittima il pomodoro 'Marmande' è la peronospora. Può anche essere influenzato dalla necrosi apicale dei frutti.
Per quanto riguarda i parassiti, dovrai prestare particolare attenzione alle piccole mosche bianche chiamate mosche bianche, così come ai bruchi delle falene che possono causare molti danni.
Raccolta e conservazione delle ‘Marmande’
A seconda delle date della tua semina, il raccolto può andare da luglio a ottobre. Per sfruttare appieno tutto il loro gusto e le loro qualità nutrizionali, scegli i tuoi pomodori 'Marmande' mentre vai, in base alle tue esigenze. Se non puoi fare diversamente, conserva l'eccedenza nella parte inferiore del frigorifero per 5 o 6 giorni.
Degustazione
Qualunque sia la ricetta, 'Marmande' è adatta a tutti gli usi: in salsa, succo, insalata, ripieno, ecc.
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