Settembre segna l'ultimo raccolto di ortaggi solari la cui maturazione dovrà essere accelerata. Anche pensare a garantire la produzione di ortaggi per l'autunno e la prossima primavera è all'ordine del giorno. Gli appezzamenti lasciati incolti saranno seminati con sovescio per ingrassarli e proteggerli dall'erosione durante la cattiva stagione.
1- Accelera la maturazione di pomodori e melanzane
Queste piante di origine tropicale sono sensibili alle prime gelate bianche. Se si formano ancora piccoli frutti, è inutile salvarli. Invece, accelera la maturazione delle verdure che stanno per imbrunire come segue:
Rimuovi le foglie che bloccano i raggi del sole,- Pizzica la parte superiore degli steli per deviare quanta più linfa possibile verso i frutti.
- Continuare ad annaffiare se il clima è secco per evitare l'annerimento delle cime di pomodori e peperoni in particolare. Si tratta di un fenomeno chiamato "necrosi apicale" favorito dalla mancanza di acqua.
- Leggi anche: Come maturare i pomodori verdi?
2- Semina la lattuga d'agnello nei corridoi
Da agosto a metà ottobre, semina la lattuga d'agnello nelle zone calpestate del tuo orto come i sentieri. Questa piccola biennale ama crescere su terreni compatti.
Basta scavare un solco con una pala e poi seminare in file distanziate di 20 cm l'una dall' altra. Puoi anche procedere al volo su una trama leggermente lavorata.- Sebbene sia resistente, un velo forzante esteso sul raccolto da novembre ti consentirà di raccogliere cespi migliori durante l'inverno.
- La valeriana si raccoglie appena le rosette sono ben formate. La varietà 'A Grosse Graine' si raccoglie in autunno perché è meno resistente al freddo. Quindi, preferisci "Verte de Cambrai" o "Vit" .
Consigli intelligenti
Semina la lattuga d'agnello dietro un raccolto di cipolle o scalogno per evitare di avere lumache.
3- Sbollentare le coste di sedano
Il sedano costoluto seminato in aprile-maggio matura in autunno. Il suo consumo richiede la preventiva sbiancatura delle sue costole nei quindici giorni che precedono la raccolta.
- Operare secondo necessità perché nascondere le foglie per più di 2 settimane rischia di far marcire.
- Lega insieme le foglie e riporta il terreno all'interlinea sui primi 15 centimetri.Puoi anche circondare la pianta con plastica nera, cartone ondulato o una panca. Se il sedano imbianca spontaneamente, circondare l'aiuola con balle di paglia per provocare l'imbianchimento dei filari esposti alla luce.
Consigli intelligenti
Ricorda che il sedano è sensibile al freddo. Nelle regioni fresche, esercitati a strappare la zolla e a ripiantarla in una cantina o cantina fresca in attesa di essere consumata.
4- Installa i germogli primaverili
I cavoli “espresso” primaverili vengono seminati in agosto-settembre per essere raccolti in aprile-maggio. Crescono in terreni freschi, piuttosto pesanti e calcarei. Puoi anche mettere nel terreno giovani piante acquistate nel negozio. Richiedono un terreno sufficientemente ricco di azoto ma il cui letame non sia recente. Possono essere installati dopo un raccolto di legumi (fagioli).
Semina il più leggero possibile in solchi distanziati di 10 cm l'uno dall' altro, quindi ricopri con 1 cm di terra, compattandola bene.- Mantieni il terreno umido.
- Possiamo effettuare un semplice diradamento in primavera in modo da distanziare i cavoli ogni 30 cm. Il secondo metodo consiste nell'effettuare un primo trapianto quando il cavolo ha 2 o 3 foglie, interrando bene il gambo fino alle prime foglie. 8-10 settimane dopo, quando i germogli avranno sviluppato da 5 a 6 foglie, trapiantali nella loro posizione definitiva.
Le varietà più adatte allo svernamento sono 'Roi des Milans' (cavolo verza), 'Very early from Louviers', 'Early Bacalan' (cavolo cappuccio)
Consigli intelligenti
Per evitare i piccoli vermi del cavolo (bruco verde comune a fine estate e poco visibile!), metti delle foglie di pomodoro sul cavolo.
5 - Semina sovescio
Gli appezzamenti spogli hanno tutto l'interesse ad essere seminati per mantenere la copertura vegetale durante l'inverno, principio della permacultura. Questo limita l'erosione e seppellire la pianta in primavera funge da concime verde.
La senape bianca viene seminata fino a settembre dopo un raccolto di leguminose (piselli, fave, fagioli). Disinfetta il terreno dai nematodi e previene la crescita delle erbacce.- Il trifoglio è consigliato dopo la coltivazione di crucifere (cavoli, rape, ravanelli). Cresce rapidamente e si adatta a tutti i terreni. È anche usato come foraggio. È un fissatore di azoto nell'aria.
- Phacelia soffoca l'erba quackgrass e altre erbacce in modo abbastanza efficace. I suoi graziosi fiori blu sono apprezzati dagli apicoltori in primavera. Aiuta a combattere la lisciviazione dei sali minerali e a pulire il terreno, in particolare dai nematodi.
Eva Deuffic
