Di solito piantiamo siepi con arbusti ornamentali e sempreverdi. Perché non scegliere essenze commestibili per una siepe di frutta gourmet?
Basta allungare la mano per raccogliere la frutta da mangiare fresca, nelle marmellate o nei dolci!
Lampone
Varietà: Rubus idaeus 'Fall Gold'- Periodo di raccolta: luglio-agosto e ottobre
- Frutta: varietà con grossi frutti gialli, morbidi e dolci
- Interesse: il suo portamento cespuglioso ideale per una siepe, formato da foglie costolute di un verde tenero
- Esposizione: ombra parziale
- Suolo: ricco, fresco, da neutro ad acido
- Il piccolo extra? Questa varietà rifiorente offre un raccolto a fine agosto, poi un secondo a ottobre.
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Ribes
Varietà: Ribes rubrum 'Blanka'- Periodo di raccolta: luglio-agosto
- Frutto: grappoli composti da bacche chiare e dorate, succose e profumate
- Interesse: il suo fogliame palmato e aromatico forma un arbusto cespuglioso alto 1,5 m
- Esposizione: sole, ombra parziale (nessun sole cocente al sud)
- Terreno: fresco ma drenato
- Il piccolo extra? Varietà autofertile e robusta
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Gelso coreano
Varietà: Morus acidosa 'Mulle'- Periodo di raccolta: da luglio a settembre
- Frutta: frutti neri simili a grosse more, dal sapore dolce
- Interesse: raggiunge fino a 4m di altezza ma sopporta molto bene la potatura, questo arbusto offre foglie lucide e costolute, che ingialliscono in autunno
- Esposizione: sole
- Suolo: drenato e profondo
- Il piccolo extra? Varietà molto resistente e produttiva.
- Per andare oltre: Il gelso coreano: semina, manutenzione e raccolta
Goji
Varietà: Lycium barbarum 'Sweet Lifeberry'- Periodo di raccolta: da agosto a ottobre
- Frutto: piccole bacche rosse allungate e leggermente dolci dalle eccezionali proprietà nutrizionali
- Interesse: piccoli fiori viola melliferi e nettariferi precedono i frutti
- Esposizione: sole
- Suolo: ordinario, da neutro a calcareo
- Il piccolo extra? Il suo fogliame lanceolato verde-grigio, diffuso su rami flessibili e pendenti.
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Albero di guava
Varietà: Acca sellowiana 'Coolidge'- Periodo di raccolta: da ottobre a novembre
- Frutta: frutti tondi e verdi dal gusto a metà tra ananas e fragola
- Interesse: il suo fogliame lucido e sempreverde con una parte inferiore argentea e il suo portamento cespuglioso lo rendono ideale per una siepe
- Esposizione: al sole e al riparo dal vento
- Suolo: ricco, fresco ma drenato
- Il piccolo extra? I suoi fiori bianchi, bordati, sormontati da un mazzo di stami rossi.
Corbezzolo
Varietà: Arbutus unedo- Periodo di raccolta: da ottobre a dicembre
- Frutta: rotonda, rossa con piccoli brufoli
- Interesse: il suo bel fogliame verde scuro, laccato, lanceolato e sempreverde
- Esposizione: sole
- Suolo: drenato, da neutro ad acido
- Il piccolo extra? Bella fioritura in campane bianche.
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Caprifoglio siberiano
Varietà: Lonicera kamtschatica 'Duet'- Periodo di raccolta: maggio-giugno
- Frutta: bacche allungate e pruinate che ricordano in qualche modo i mirtilli sia nell'aspetto che nel sapore piccante
- Interesse: arbusto cespuglioso alto da 1 m a 1,5 m, con foglie verdi, arrotondate e soffici
- Esposizione: sole, mezz'ombra
- Suolo: fresco, umido, da neutro ad acido
- Il piccolo extra? Arbusto molto resistente
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Nocciola
Varietà: Corylus avellana 'Aurea'- Periodo di raccolta: da febbraio ad aprile
- Frutta: piccole nocciole bianche che diventano marroni quando sono mature, non presentiamo più il sapore gourmet di questo frutto
- Interesse: il suo fogliame arrotondato e costoluto, giallo per le foglie più giovani, poi vira al verde
- Esposizione: sole, mezz'ombra
- Terreno: ordinario, drenato (ma non secco)
- Il piccolo extra? Il suo portamento folto forma una bella palla di 3 m di apertura alare alla maturità.
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Ribes nero
Varietà: Ribes nigrum 'Andega'- Periodo di raccolta: luglio-agosto
- Frutta: grappoli di piccole bacche nere rotonde, fragranti e piccanti
- Interesse: crescita e allegagione rapide, il primo raccolto avviene 1 anno dopo la semina
- Esposizione: sole, mezz'ombra
- Suolo: ordinario, profondo, fresco, argilloso
- Il piccolo extra? Varietà produttiva e autofertile.
Sambuco nero
Varietà: Sambucus nigra- Periodo di raccolta: giugno, agosto-settembre
- Frutta: grappoli di bacche rosse poi nere, commestibili solo quando cotte
- Interesse: la sua fioritura in corimbi formati da una moltitudine di piccoli fiori bianchi
- Esposizione: sole, mezz'ombra
- Terra: ordinaria
- Il piccolo extra? I fiori sono nettariferi e melliferi, le bacche sono apprezzate dagli uccelli che vengono a nutrirsi nella siepe di frutti.
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