La viola (Viola odorata) è una piccola pianta cespugliosa con fiori viola o bianchi, originaria dell'Europa, dell'Asia e del Nord Africa, che appartiene alla famiglia delle Violacee. È noto per le sue proprietà medicinali e per i suoi numerosi benefici e virtù per la salute.
- Giardinaggio: crescono bene le viole
La viola e i suoi benefici per la salute
- Le proprietà espettoranti della violetta la rendono un trattamento ideale per le infezioni respiratorie (raffreddore o bronchite). Come infuso (50 g di fiori per litro di acqua bollente), la violetta calma le irritazioni e allevia la tosse.
- Lassativo e diuretico, il viola tratta la stitichezza lieve, anche nei bambini piccoli.
- Leggermente sudorifere, il viola è consigliato in caso di febbre e influenza.
- Calmante, l'inalazione di viola calma il nervosismo, riduce lo stress e riduce l'insonnia.
- La viola è efficace anche in caso di indigestione o intossicazione alimentare.
- Per uso esterno, le foglie e le radici di violetta, frantumate e utilizzate sotto forma di cataplasmi caldi, sono efficaci contro piccole ferite, screpolature del seno in caso di difficoltà di allattamento e piaghe da decubito.
Viole in crescita per i loro benefici
Le tue viole andranno benissimo preferibilmente in mezz'ombra e in terreni ricchi, ricchi di humus, freschi e ben drenati.
- Rustiche e di facile manutenzione, le violette non temono gli sbalzi di temperatura.
- Si possono coltivare in vaso senza alcun problema, anche in piccole fioriere, perché hanno radici corte.
- Attenzione, in Francia molte specie di violette sono protette, è meglio scegliere solo quelle che crescono nei giardini.
La viola in cucina per i suoi benefici
- Le giovani foglie di violetta possono essere consumate crude o cotte, in insalata, e cotte addenseranno una zuppa o un brodo perché sono mucillaginose (assumono consistenza in acqua).
- Fiori di violetta decorano insalate e caramelle zuccherate per regalare una nota prelibatezza, la violetta di Tolosa. Danno anche un sapore molto profumato a torte, sciroppi, mieli e aceti, e si trasformano anche in marmellate, gelatine.