Dalla semina alla raccolta, ecco i passaggi che ti aiuteranno ad avere patate bellissime.
In sintesi, cosa devi sapere:
Nome: Solanum tuberosum
Famiglia: Solanaceae
Tipo: Ortaggio
Altezza: circa 50 cm
Esposizione: Soleggiato
Terreno: Piuttosto leggero, ricco e poco umido
Semina: Primavera - Raccolto: Estate, autunno, a seconda della varietà
- Salute: benefici e virtù delle patate
Piantare la patata
Attendere fino a metà marzo nelle regioni miti e all'inizio di aprile altrove. Per un raccolto anticipato, pianta patate novelle.
Far germogliare le patate al momento giusto
Il terreno ha bisogno di una profondità di 10° per crescere.
Mostra: le patate hanno bisogno del sole per crescere bene.
Gira il terreno di circa 30 cm, deve essere ben allentato per la semina.- Aspetta che i tuberi siano germogliati prima di piantarli nel terreno.
- Scava solchi profondi circa 15 cm.
- Posiziona il tubero verticalmente, assicurandoti che il germoglio sia rivolto verso l' alto.
- Rispettare una distanza di circa 30-40 cm tra ogni tubero.
- Se hai più solchi, rispetta una distanza di 60-70 cm tra ogni solco.
Da scoprire:
- Video tutorial per coltivare patate
- Patata novella: farla crescere bene
Coltivazione della patata
relativamente facile da coltivare e mantenere, la patata richiede alcune cure e gesti che ti permetteranno di migliorare la resa e il raccolto.
Colatura di patate:
Quando la pianta raggiunge circa 10-15 cm di altezza, è importante ammucchiare la base con terriccio leggero.
Questa operazione, che consiste nel formare un piccolo monticello ai piedi dei fusti, ha lo scopo di mantenere la pianta nel terreno, proteggerla dal vento e consentirle di svilupparsi al meglio.
Annaffiare le patate:
Le patate temono particolarmente la siccità e la prolungata mancanza d'acqua
- L'irrigazione serale è consigliata quando il clima è caldo e si vede il fogliame appassire.
- Non bagnare le foglie per evitare la comparsa di malattie come i funghi.
- Per evitare qualsiasi rischio di siccità nel terreno, si consiglia di pacciamare la base delle piante di patata.
Raccolta di patate
Raccogli bene le patate:
Non è necessario raccogliere le patate finché il fogliame non è completamente ingiallito.- Questa fase essenziale dell'ingiallimento indica che il raccolto è imminente.
- Ma indica anche che non dovresti aspettare oltre perché la completa essiccazione del fogliame sarebbe un segno che hai aspettato troppo a lungo.
Conserverai le tue patate al riparo dalla luce in un luogo asciutto, fresco e ventilato.
- Andare oltre: tutto sulla raccolta delle patate
Per un raccolto anticipato, preferisci le patate novelle.
Patate e varietà
Varietà a polpa soda:
Roseval, Belle de Fontenay, BF 15, Amandine, Charlotte, Bernadette, Chérie, Pompadour o la famosa Ratte sono tutte varietà dalla polpa soda.
Varietà con polpa farinosa:
Monalisa, Ostara, Désirée, Bintje, Manon, Estima, Apollo o anche Resy
Raccolto estivo (da maggio a luglio):
Belle de Fontenay, Monalisa, Manon, Ostara, Amandine, Bernadette, Charlotte, Chérie, Rosabelle
Raccolto autunnale (da settembre a novembre):
Tra gli altri troviamo Nicola, Bintje, Désirée
Malattie della patata
Malattie e parassiti da tenere d'occhio e curare rapidamente.
- Afidi: le foglie si arricciano e perdono il loro colore originale.
- Muffa: si formano macchie marroni sulle foglie che raggiungono tutto il fogliame e le patate.
- Scarabei: questa è la principale minaccia per le patate in termini di insetti.
- Rizoctonia bruna
- Marciume batterico
- Scrosta di patata comune
Cacciapatate:
Come il pomodoro che fa parte della stessa famiglia della belladonna, la patata può essere attaccata dal minatore fogliare del pomodoro. Questo parassita può distruggere fino al 100% di un raccolto.
- Ecco come combattere la minatrice fogliare del pomodoro (lo stesso parassita della patata)
Sapere della patata
La patata è originaria delle Ande in Sud America ed è stata riportata indietro
- Le patate sono uno degli alimenti di base più diffusi al mondo.
Facile da coltivare e ad alto rendimento, la patata viene coltivata sempre più spesso, sia da giardinieri esperti che da dilettanti- È ricco di vitamina B1 poi C ma anche di carboidrati. Apprezzerai anche la patata per il suo contenuto di ferro e potassio.
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Consigli intelligenti
Quando si pianta, dopo aver scavato i solchi profondi 10-15 cm, posizionare i tuberi e coprire con il miglior terreno possibile.
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Crediti fotografici: Svett, Alter_Photo, FotoDuets, Mikhail Sedov
