Il gelso è un piccolo albero da frutto che offre deliziose more durante l'estate.
In sintesi, cosa devi sapere:
Nome: Rubus fruticosus
Famiglia: Rosaceae
Tipo: Arbusto da frutto
Altezza: da 1 a 3 m
Esposizione: Soleggiato e mezz'ombra
Suolo: Abbastanza ricco
Fogliame: Deciduo - Fioritura: Estate - Raccolto: Tarda estate
Piantagione, potatura e manutenzione, ecco i passaggi per avere un buon raccolto di more.
Piantare la pianta di more
Scelta di gelso senza spine:
Nei garden center troverai consigli di professionisti che ti indirizzeranno alla migliore specie di gelso senza spine.
Il gelso va piantato preferibilmente in autunno, ma anche fino alla primavera al di fuori dei periodi di gelo.
- Rispetta una distanza minima di un metro tra ogni pianta.
- Cinque piante di more saranno sufficienti per fornirti rapidamente un raccolto abbondante per tutta la famiglia.
- Scegli un posto soleggiato e sistemali su un graticcio.
- Dai un'occhiata ai nostri consigli per piantare.
Manutenzione della pianta di more
Si consiglia vivamente di graticciare gli alberi di gelso come mostrato nelle foto del nostro abile giardiniere.
Compra 2m.50 pali di recinzione (a T), fissali su due file, distanziandoli uno o due metri l'uno dall' altro e collegandoli con ferri di cemento dei diametri dei fori dei tuoi paletti.chiusura.
- Man mano che crescono, lega gli steli dell'anno ai ferri di cemento con delle piccole corde.
- Non è richiesta alcuna manutenzione aggiuntiva, poiché la pianta non è molto suscettibile alle malattie.
Potatura del gelso
La potatura viene effettuata in autunno o in inverno tagliando a livello del terreno i fusti che hanno già prodotto le more e custodendo gelosamente i nuovi germogli dell'anno.
Da vedere: Suggerimenti video per potare correttamente un albero di gelso
Raccolto di more
I germogli dell'anno sono quelli che daranno frutti l'anno successivo.
Abbi pazienza, il gelso che pianti quest'anno produce solo l'anno successivo, ma il raccolto diventerà presto sempre più abbondante.
Il bravo giardiniere che sei si adopererà quindi per circondare il suo gelso di tutte le sue attenzioni, tanto più che ti permetterà di gustare e apprezzare ottime marmellate o gelatine.
Per un raccolto abbondante, scegli una delle varietà più produttive come Apache, Dirksen, Smoothstern o Darrow.
Raccolta di more su rovo selvatico:
Chi non conosce i rovi delle nostre campagne, oggetto da agosto di tutti i desideri delle nostre informate cuoche e cuoche?
Chi non custodisce segretamente e nemmeno gelosamente i luoghi più fruttuosi, per andarci di nascosto e poter realizzare la marmellata di more o la gelatina di more dei propri sogni!
Il periodo migliore per raccogliere le more selvatiche varia a seconda della regione e del clima, ma possiamo dire che generalmente va da agosto a fine settembre.
- Da scoprire: mora-lampone, tra mora e lampone
Suggerimento per il mora
Coltiva le more per le tue marmellate, crostate, crumble o succo di more: il risultato è assicurato!