L'albero del bergamotto è l'albero che produce il bergamotto, un frutto profumato e ricco di virtù.
In sintesi, cosa devi sapere:
Nome: Citrus bergamia
Famiglia: Rutaceae
Tipo: Albero da frutto, agrumi
Altezza: da 3 a 5 m
Esposizione : soleggiato
Suolo: ben drenato
Fogliame: sempreverde - Fioritura: da novembre a gennaio
Pianta un albero di bergamotto
Piantare l'albero di bergamotto è un passo importante che determinerà il buon sviluppo del tuo albero, la produzione di bergamotto e la vita dell'albero di bergamotto.
Albero di Bergamo all'aperto:
Il bergamotto è uno degli agrumi meno resistenti e può essere piantato all'aperto solo in regioni con un clima invernale molto mite.
- Piantare preferibilmente in primavera.
- Scegli un luogo riparato e soleggiato per favorirne la crescita e avere dei bei bergamotti.
- L'albero di bergamotto ama i terreni leggermente acidi e soprattutto non calcarei (un contributo di terra di erica alla piantagione è un plus)
Bergamo in vaso:
La coltura in vaso dell'albero di bergamotto è preferibile come per tutti gli agrumi purché geli nella tua regione.- Dovrà essere messo in una serra o in una veranda non riscaldata da ottobre a maggio.
- Rinvasare dopo l'acquisto e poi ogni 2 o 3 anni, in primavera con 1/4 di terriccio di erica e 3/4 di terriccio di agrumi
Manutenzione dell'albero di bergamotto
Nessuna potatura è davvero essenziale ma alcuni gesti dovrebbero permetterti di migliorare il raccolto e la crescita dell'albero di bergamotto.
Dopo il raccolto, taglia ogni nuovo germoglio di circa la metà, avendo cura di tagliare appena sopra una foglia.
Rimuovi il legno morto man mano che procedi e ventila l'interno dell'albero se necessario per ripristinare la luce.
- Questo permetterà all'albero di bergamotto di mantenere una bella forma compatta.
Innaffiare l'albero di bergamotto:
Nei vasi è importante annaffiare non appena il terreno è asciutto, senza allagare il vaso. Durante il periodo di crescita, forniscigli regolarmente un concime organico "speciale agli agrumi" .
Evita qualsiasi fonte di calore, ad esempio vicino a un termosifone, in quanto potrebbe seccare il tuo albero.
All'aperto e nel terreno, acqua in caso di caldo intenso o siccità prolungata.
Malattie da bergamotto
Come molti agrumi, il bergamotto e il bergamotto sono sensibili a certi parassiti come cocciniglie e afidi, ma anche a un fungo chiamato moniliosi che causa il marciume della frutta.
Cocciniglia: un grappolo biancastro invade il fogliame dell'albero di bergamotto
Afidi: le foglie del bergamotto si arrotolano e finiscono per cadere Moniliose: i bergamotti marciscono sull'albero di bergamotto
Conoscere il bergamotto
Il bergamotto è molto più conosciuto per il suo uso in profumi, tè o tisane che per le sue qualità gustative.
L'albero del bergamotto è coltivato principalmente in Italia, e più precisamente in Calabria, dove si produce il 95% della produzione mondiale.
Le cultivar sono 4: Fantastico, Castagnaro, Calabrese e Femminello.
L'essenza del bergamotto:
Il frutto viene raccolto per l'olio profumato di bergamotto contenuto nella sua corteccia. Viene poi utilizzato sia in campo alimentare che in profumeria.
Entra così nella composizione di acqua di Colonia, molti profumi ma anche nelle confezioni di Bergamots de Nancy o nelle composizioni di molte ricette mediterranee, come il tajine.
Benefici dell'olio essenziale di bergamotto
L'olio essenziale di Bergamotto ha proprietà stimolanti per lo stomaco, antisettiche, antispasmodiche e vermifughe. È consigliato in caso di coliche intestinali, parassiti intestinali, difficoltà di digestione o mancanza di appetito.
Nota, tuttavia, che l'olio essenziale di bergamotto contiene bergaptene, che è stato a lungo utilizzato nelle creme solari per accelerare l'abbronzatura.Gli effetti cancerogeni del bergaptene sono stati riconosciuti ed è ora ritirato prima di qualsiasi commercializzazione secondo le norme in vigore.
Foto ©Alessandro Zocc, ©Successo immagini, ©Mario Krpan
