Facile ed economico, questo dessert con frittelle di banana al cioccolato è anche una ricetta molto gustosa.
Ingredienti per 4 persone:
- 3 banane
- 200 g di farina di riso
- 50 g di farina di manioca o farina di tapioca
- 1 pizzico di sale
- 50 g di cocco grattugiato
- 40 g di zucchero di canna
- 30 cl di latte
- 2 uova
- 1 bagno di frittura
- 1 salsa al cioccolato
Ricetta frittelle di banana al cioccolato
- Pelare e tagliare le banane a fette spesse 3 cm.
In un'insalatiera,
- mescolate insieme la farina, il sale, il cocco e lo zucchero di canna.
- Aggiungere il latte e poi le uova.
- Mescolare bene quindi immergere le fette di banana nella pasta.
Cuocere le ciambelle nel bagno di frittura fino a ottenere un bel
colore dorato.
Condite con la salsa al cioccolato.
Buon appetito !
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Ricetta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
