Semplice, veloce e terribilmente delizioso, il crumble mela-rabarbaro con crema pasticcera è un dolce che dovrebbe conquistare l'approvazione di tutti!
Ingredienti per 6 persone:
- 3 mele ,
- 300 g di rabarbaro
- 100 g di burro morbido + 20 g per il piatto
- 100 g di zucchero
- 70 g di mandorle tritate
- 150 g di farina
- ½ succo di limone
- ½ cucchiaino. a c. di cannella
- 1 confezione di crema pasticcera Gloria Cuisine.
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Ricetta crumble di mele, rabarbaro e crema pasticcera
Accendete il forno a 240 ° C (sp. 8).
- Imburrare una pirofila.
- Pelare le mele e poi tagliarle a pezzi.
- Fatele rosolare in padella con un po 'di burro per 5 min.
- Lavate il rabarbaro, tagliatelo a pezzi e aggiungetelo alle mele.
- Lasciar cuocere qualche minuto mescolando.
- Mettete la frutta nel piatto e versateci sopra il succo di limone.
- Mescolare la farina, lo zucchero e la polvere di mandorle con il burro morbido tagliato a pezzi con la punta delle dita per ottenere una pasta granulosa.
- Distribuiscilo sulla frutta in uno strato uniforme.
- Mettere in forno e cuocere per 20-25 minuti.
- Servire caldo con la crema pasticcera.
Puoi aggiungere i lamponi alla miscela per variare i sapori.
Crediti visivi: © Gloria / C. Iwanon
