Il crescione da giardino, o crescione macinato, non ha bisogno di terreno saturo d'acqua per crescere. Può quindi essere facilmente coltivato nell'orto.
Il suo sapore è molto piccante, più pronunciato di quello del crescione .
In sintesi, cosa c'è da sapere:
Nome : Barbarea verna (sin. Barbarea praecox)
Famiglia : Brassicaceae
Tipologia : ortaggio a foglia, pianta da condimento
Vegetazione : biennale, fogliame sempreverde
Altezza : 40-60 cm
Esposizione : sole, mezz'ombra
Terreno : drenato, ricco di humus, non troppo secco per rinfrescare
Semina : da marzo ad agosto.
Raccolta : da luglio a novembre
Semina e piantagione di crescione da giardino
A differenza del crescione d'acqua, che deve crescere in acqua, il crescione d'acqua cresce in un terreno normale.
Il crescione da giardino viene seminato in primavera e in estate, in fila, nel terreno.
Coprire i semi con 5 cm di terriccio fine, mantenere il terriccio fresco e poi, dopo l'emergenza, diradare lasciando una pianta ogni 10-15 cm.
Puoi anche seminare in un contenitore o in una fioriera.
Se semini in vivaio, trapianta le piantine allo stadio delle 5 foglie, sul posto, nell'orto.
Manutenzione del crescione del giardino
- Annaffiare regolarmente per mantenere il terreno relativamente fresco, garantendo un crescione meno piccante e più tenero;
- Pacciamare il terreno in estate per limitare l'evaporazione dell'acqua;
- Zappa e rimuovi le erbacce;
- Rimuovere i rami che portano i fiori durante il 2 ° anno di coltivazione, per prolungare un po 'i raccolti.
Raccolto di crescione in giardino
La raccolta inizia tra 2 mesi e 2 mesi e mezzo dalla semina. Taglia le foglie più grandi secondo necessità e lascia crescere le altre.
SE proteggi il tuo crescione da giardino dal gelo (telaio, serra a tunnel, velo invernale, ecc.), Puoi anche raccogliere durante l'inverno successivo alla semina.
Malattie e parassiti che colpiscono il crescione del giardino
Il crescione viene attaccato da afidi , lumache e lumache.