Il marshmallow, o althaea officinalis, è coltivato sia come pianta medicinale per le sue proprietà terapeutiche sia come pianta ornamentale per i suoi graziosi fiori.
In sintesi, cosa c'è da sapere:
Nome : Althaea officinalis
Famiglia : Malvaceae
Tipo : Pianta aromatica, perenne
Altezza : da 1 a 1,5 m
Esposizione : soleggiata
Terreno : Abbastanza ricco Fioritura : da giugno a settembre - Vendemmia : estate
- Salute: scopri i benefici e le virtù del marshmallow
Marshmallow in crescita bene
I marshmallow hanno bisogno di sole, idealmente un sole abbastanza mite e un terreno umido e ricco che tollera bene i prati salati.
Semina, piantare marshmallow:
Semina in loco da maggio a giugno o al massimo a luglio.
Dimensioni marshmallow:
Tutte le parti della pianta (radici, foglie e fiori) possono essere prese per il consumo.
Aspetta l'estate per tagliarli.
Mancia:
Evita di piantare il marshmallow vicino alle malvarose perché gli attacchi di ruggine possono essere molto violenti.
Marshmallow in un barattolo?
Coltivare marshmallow in vaso non è davvero un successo, lo sconsigliamo vivamente.
Attenti ai piccoli animali!
Se il marshmallow viene risparmiato da piccoli animali, è invece molto incline alla ruggine.
Varietà di marshmallow
Si conosce solo la specie raccolta. Si può parlare invece di un'altra specie: la malvarosa (alcea rosea), detta anche rosa alce, passerosa o malva arborea, che viene coltivata come pianta ornamentale.
Le malvarose vengono utilizzate per gli stessi scopi dei marshmallow. Tuttavia, la sua radice risulta essere meno ricca di mucillagini. Coloriamo le bevande con i fiori viola della malvarosa e mangiamo le sue foglie come una verdura cotta.
Per sapere del marshmallow
Pianta ornamentale al tempo stesso molto carina e riconosciuta per le sue proprietà aromatiche, il marshmallow viene utilizzato anche per la preparazione della pasticceria che porta il suo nome.
È anche una pianta molto mellifera.
Ricco di mucillagini, è rilassante, emolliente e quindi rientra nella composizione di alcuni farmaci, soprattutto contro la tosse.
> Salute: scopri i benefici e le virtù del marshmallow
Suggerimento su marshmallow
I fiori sono commestibili e possono quindi completare perfettamente le tue insalate e i tuoi dessert.