Il crumble di mele è uno dei grandi classici tra tutti i crumble.
Fondente nel cuore e croccante sopra, ecco un'idea simpatica per un dessert facile e veloce.
Ingredienti per 6 persone:
- 2 mele
- 500 g di lamponi
- 150 gr di farina,
- 120 gr di zucchero
- 120 gr di burro
Il crumble di mele e lamponi è una ricetta colorata che non pone particolari problemi. Assicurati di avere mele tenere durante la cottura.
- Se i tuoi lamponi sono congelati, devono essere completamente scongelati
- Pelare le mele e tagliarle a listarelle
- Preparare l'impasto mescolando la farina, lo zucchero e poi il burro parzialmente ammorbidito
- Sul fondo del piatto, spalmate le mele e adagiatevi sopra i lamponi
- Cospargere la pasta sui lamponi.
Cucinare la crumbe di mele e lamponi:
L'ideale è utilizzare la classica posizione del forno piuttosto che il calore ventilato per non seccare troppo il crumble, ma state tranquilli, in entrambi i casi rimane buonissimo.
- Infornare per 30 minuti a 200 ° C.
- Durante gli ultimi 5 minuti puoi mettere la griglia a dorare e dorare la parte superiore del crumble.
Il crumble può essere servito caldo o tiepido e anche freddo se lo si desidera.
Un goccio di panna liquida o pesante o una pallina di gelato alla vaniglia lo rendono ancora migliore!
Buon appetito !