Dopo due mesi e mezzo di lavoro, Le Surfing rivela il suo nuovo volto. L'interior designer Carlos Pujol ha ridisegnato l'intero interno di questo ristorante sulla spiaggia, situato sulla leggendaria Côte des Basques a Biarritz. Un mix di legno chiaro, bianco, blu turchese e giallo sabbia rende omaggio allo spirito preindustriale del surf. Affacciato sull'Oceano Atlantico e il sole al tramonto, per uno spuntino o un drink, questo spot "piedi nell'acqua" rimane più che mai un paradiso per i surfisti, ma non solo … La gente del posto e i turisti ne vanno matti! E anche gli Stati Uniti …
Situato sulla Côte des Basques, la culla del surf, Le Surfing è il quartier generale di surfisti, turisti e gente del posto. È più? La vista mozzafiato delle onde e l'arredamento nello spirito del surf anni '70.
Ci sono almeno tre ragioni per scoprire Le Surfing: da un lato il suo arredamento 100% surf, la sua cucina fusion e la sua vista panoramica sull'oceano. Tra due onde, surfisti di tutto il mondo mangiano e si rinfrescano in questo spazio aperto alla natura: “L'acqua è a soli 20 metri dal ristorante. In estate, l'indirizzo è il punto d'incontro per residenti e turisti ”, afferma il designer Carlos Pujol.
Per la ristrutturazione dei locali saranno stati necessari due mesi e mezzo di lavori. Risultato: il luogo è come il suo ambiente esterno, semplice e colorato. All'interno, un flashback degli anni '70: "I proprietari volevano un arredamento da surf dell'epoca, prima che l'industria cinematografica americana prendesse possesso del fenomeno e lo trasformasse in un prodotto commerciale", spiega Carlos Pujol . A Surfing, il mondo marino si esprime con semplicità: corde di legno e mobili, toni di blu e giallo che strizzano l'occhio al cielo e al sole.
Un ristorante aperto sull'oceano
Affacciato sullo spot imperdibile della Côte des Basques, Le Surfing gode di una posizione da sogno con l'oceano sullo sfondo. Più avanti, si profila la mistica villa Beltza o Belza - il suo nome - Beltza significa nero in basco -, e il suo aspetto piuttosto intrigante alimentava le leggende più folli: le più comuni raccontano che streghe o fantasmi popolavano il luogo.
Nella sala da pranzo predomina la natura. Grandi porte scorrevoli in vetro consentono di godere della grandiosa vista sull'oceano. Mangiare in terrazza o all'interno del Surfing è la certezza di mangiare in riva al mare, sentire il rumore delle onde e respirare gli spruzzi.
Surf: una stanza, tre ambienti
L'idea era di offrire solo posti a sedere con vista sull'oceano. Come soluzioni, il designer Carlos Pujol ha immaginato tre atmosfere distribuite su tre piani. Nella prima fila i tavoli sono attigui al bovindo, nella seconda sono stati rialzati per non essere disturbati dai clienti seduti di fronte, e nella terza è stata installata una sorta di salottino accogliente sopra dei piccoli gradini.
Spirito marino per il bar da pranzo
Prima dei lavori, il bar era utilizzato solo per inviare bevande. Grazie alla disposizione dei locali ridisegnata dai proprietari con il designer Carlos Pujol, i clienti possono ora bere qualcosa o mangiare al bancone. Appollaiati su un comodo sgabello, i clienti da soli o accompagnati amano incontrarsi e godersi questa autentica atmosfera di mare.
Per ottenere l'effetto "squame di pesce", il designer Carlos Pujol ha ricoperto l'intera superficie della barra con fogli pretagliati di alluminio spazzolato. A terra, il parquet originale è stato semplicemente rilavorato e levigato, il legno chiaro porta un lato caldo e luminoso allo spazio. Infine, per rafforzare lo spirito marino, è stata installata una rampa per piscina nell'angolo del bancone.
Gruppi di luci del designer Carlos Pujol
Nonostante la luce naturale sia abbondante durante il giorno, la scelta dei corpi illuminanti si è rivelata fondamentale sia per l'illuminazione serale che per dare un tocco decorativo al ristorante Le Surfing. Le sospensioni immaginate e disegnate da Carlos Pujol sono proprio come i luoghi: gioiose, colorate e uniche.
1. Pezzi giocosi. Con queste lampade animate, Carlos Pujol rende omaggio ai surfisti. Disegni realizzati dal designer, realizzati da un modellista.2. Giochi di trasparenza. Le sfere di vetro fuso sono state ordinate su misura. Il codice colore, blu e giallo, si ritrova a rafforzare l'identità del luogo e mantenere una certa consistenza.
Tessuti: capolavori del Surf
Tappezzeria e montaggio, queste sono le due parole chiave di Carlos Pujol per offrire a questo ristorante sulla spiaggia un universo magico e unico. I tessuti delle due prestigiose case, Pierre Frey e Nobilis, sono ovunque, dal soffitto ai vari mobili: sedie, sgabelli e panche.
Per personalizzare le sedie, gli sgabelli e le panche acquistate nel settore della ristorazione professionale, il designer ha scelto un tessuto di qualità per rivestirli, un tessuto delle maggiori case editrici Pierre Frey e Nobilis. Sul soffitto sono appesi arazzi di velluto.
Navigare come identità visiva
Al ristorante Le Surfing, il mondo del surf è onnipresente. Si può trovare in versione stampata sulle carte dei ristoranti e sulle fotografie incorniciate, ma anche e soprattutto, attraverso mostre come queste tavole da surf attaccate al muro.
1. Grazie alla sua versatilità e padronanza delle arti grafiche, Carlos Pujos è stato in grado di progettare personalmente la segnaletica del menu: un logo in stile anni Settanta, un mix di foto in bianco e nero (2 CV e surfista).2. Per conferire autenticità al luogo, diverse fotografie acquistate localmente punteggiano le pareti del ristorante. I surfisti sono sempre sotto i riflettori.
3. Le tavole da surf esposte al ristorante sono prestate da uno shaper locale che realizza tutti i suoi pezzi personalizzati, Daniel's Longboards.
Il fulcro di Surfing è senza dubbio questa impressionante immagine digitale, 8 metri di lunghezza per 2,5 metri di larghezza. Fotografia scattata dal pioniere in Francia della fotografia di surf e onde, Sylvain Cazenave.
Arredamento nello stile del ristorante Le Surfing
1. Tagliere "Mang", in legno di mango, L. 48 cm, € 14,99, Fly.
2. Caraffa “Basis”, in vetro colorato blu turchese, 1,5 L, € 36, LSA International.
3. Lampada a sospensione “Futura”, in metallo e vetro soffiato, 18 X 37 cm, € 319, Ebb & Flow.
4. Piatto per aragosta, gres, D. 24,5 cm, € 14,99, Bouchara Paris.
5. Lanterna in vetro e bambù, 26 x 37 cm, 52,70 €, signora Stoltz.
6. Tovaglia "Surf 1" creata dalla designer Christine Bruniau, 150 X 150 cm, 125 €, Tovaglia Vegetable.
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