La lattuga è un'insalata facile da coltivare che richiede poco spazio ed è molto accessibile, anche su un balcone.
In sintesi, cosa c'è da sapere:
Nome : Lactuca sativa
Famiglia : Asteraceae
Tipo : Annuale
Altezza : da 20 a 30 cm
Esposizione : Soleggiato, mezz'ombra
Terreno : Ordinario Raccolto : Circa 6 settimane dopo la semina
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Seminare e piantare, prendersi cura e raccogliere la lattuga ti aiuterà ad avere delle belle insalate in tutte le stagioni.
Piantine di lattuga
La lattuga viene seminata in loco e in fila da febbraio a ottobre a seconda dei tipi e delle specie di lattuga. Prima inizi, più devi proteggerlo con una cornice, un campanello o un tunnel.
Quando seminare la lattuga?
Iniziamo la semina della lattuga alla fine dell'inverno e in primavera:
Semina in vivaio in febbraio / marzo. Rimuovere il tunnel non appena le gelate finiscono.
- Lattuga estiva:
Semina in opera da aprile a giugno.
- Lattuga d'Autunno:
Semina in opera da maggio a giugno.
Per quanto riguarda le piantine estive la germinazione è difficile oltre i 20 ° quindi non esitate a seminarle in un luogo leggermente più fresco, anche all'ombra …
- Lattuga invernale:
Seme al coperto da agosto a ottobre.
In tutti i casi, si consiglia di sfoltire a 25/30 cm appena compaiono le prime foglie.
Dovresti anche sapere che l'insalata cresce molto bene in vaso e che puoi quindi gustarla sul tuo balcone o terrazzo.
Pianta la lattuga
Se vuoi evitare la fase della semina, acquista direttamente la tua lattuga in vaso (secchio) con poche foglie.
Li pianterai poi nel terreno, sia nell'orto che in un contenitore su un terrazzo o balcone.
- Scegli un luogo parzialmente soleggiato, anche in una pentola su un balcone.
- Non seppellire il colletto (base della pianta), quindi lascia che questa parte tocchi la parte superiore della terra.
- Mantenere una distanza di 30 cm tra ogni pianta e l' acqua regolarmente .
- Pianta ciò di cui hai bisogno e rinnova regolarmente le piantagioni.
Lumache e lumache adorano la lattuga, quindi non esitare a proteggerle con una rete.
La raccolta della lattuga
Raccogli le tue insalate, lattuga o lattuga romana, quando il cuore di queste ha raggiunto una buona dimensione.
- Durante la raccolta, non strappare le radici per evitare che formino nuove foglie.
- È meglio usare un buon coltello e tagliare la lattuga 2 cm sopra il colletto.
- Lascia la parte bianca in questo modo e appariranno rapidamente nuovi germogli per un altro raccolto.
- Innaffia regolarmente per mantenere il terreno umido.
- È assolutamente necessario raccogliere prima della salita alla semina
Non aspettare di raccogliere la tua lattuga perché più è croccante, meglio è!
Conserva bene la lattuga
Sebbene la sua durata sia relativamente breve, è possibile mantenerla un po 'più a lungo posizionandola nel cassetto della verdura del frigorifero, circondata da un panno o da un involucro di plastica avvolto in modo sciolto.
- Ma la strada migliore per la lattuga resta quella che va dall'orto al piatto!
Lattuga in inverno
È possibile raccogliere la lattuga tutto l'anno ma anche in inverno .
Per fare questo, scegli varietà di lattuga a cappella invernale come Winter Wonder, Winter Green Passion, Blood Drop Batavia, Val d'Orge o Winter Brune.
- Seminerai da agosto a ottobre , direttamente in loco.
Non appena arriverà il primo freddo, proteggerai le tue piantine e le tue colture con una piccola serra, un tunnel o qualsiasi altro supporto permettendo alla tua lattuga di crescere nonostante il gelo e lasciando più luce possibile.
Tutto quello che devi sapere sulla lattuga
Relativamente facile da coltivare, la lattuga richiede poca manutenzione durante la sua crescita, a parte annaffiature regolari ma misurate.
Annuale della famiglia delle asteraceae, la lattuga è relativamente povera di valore energetico pur contenendo una grande quantità di acqua e un ottimo apporto di omega 3 .
Contiene inoltre oligoelementi, fibre, minerali e vitamine essenziali per il corretto sviluppo del nostro corpo.
Come puoi vedere, l'insalata ha molti vantaggi, sia per la sua facilità di coltivazione che per le sue qualità nutrizionali.
- Da leggere : Benefici per la salute della lattuga
Suggerimento intelligente
Variare i periodi di semina e le varietà (lollo rossa, batavia, frisée, red Grenoble, ecc.) Per avere lattuga quasi tutto l'anno.
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