Con il divieto dei prodotti per trattamenti chimici, ma soprattutto perché la consapevolezza è reale e in crescita, coltivare ortaggi in modalità “biologica” è diventato fondamentale.
Se gli orticoltori biologici sono sempre più numerosi, lo sono anche i giardinieri che desiderano coltivare un orto biologico!
Ecco i nostri consigli per iniziare bene il tuo orto biologico!
Una buona posizione
Le piante vegetali, come le altre piante, hanno bisogno di acqua, sole e sostanze nutritive per crescere. I prodotti chimici vengono utilizzati per soddisfare alcuni bisogni mancanti.
Puoi già soddisfare il bisogno di luce scegliendo una buona posizione. La maggior parte delle piante richiede una posizione soleggiata. Scegli un'esposizione a sud, sud-ovest o ovest per l'ubicazione del tuo appezzamento di coltivazione.
Non esitate a riservare un secondo piccolo spazio ombreggiato per alcune verdure che preferiscono la freschezza. Questo è il caso di spinaci, lattuga o ravanelli.
Fertilizzanti verdi e naturali
Per arricchire il suolo, dimentichiamo i fertilizzanti chimici che lo impoveriscono e privilegiamo i fertilizzanti naturali, vettori di vita microbica. Per la coltivazione di molte verdure, è consigliabile aggiungere fertilizzante in autunno prima della semina.
L'ideale è poi stendere un buon strato di compost ben decomposto. Puoi anche optare per letame o concime verde. Alcune piante, infatti, hanno la capacità di restituire elementi nutritivi al terreno: si chiamano sovesci.A seconda della pianta, questo può essere azoto, potassio o fosforo. Inoltre, rendono il terreno più permeabile e quindi diventano un pacciame.
In primavera seminiamo facelia o veccia mentre in autunno possiamo contare ad esempio su trifoglio o lupinella. E per un terreno sempre più vivace e ricco, scambia la tua vanga con una grelinette!
Semi biologici
Questo è sicuramente il b.a.-ba dell'orto biologico: coltivare ortaggi da semi biologici! La differenza con un seme “standard” è che le piante che hanno prodotto questi semi non sono state trattate con sostanze chimiche. Altrimenti, sarebbe difficile coltivare semi non biologici senza dare loro pesticidi.
I semi biologici sono naturalmente più resistenti. L'ideale è acquistare semi biologici E riproducibili. Vale a dire che potrai raccogliere i tuoi semi di anno in anno, non è necessario acquistarli ogni anno!
Inoltre, i semi delle piante coltivate nel tuo giardino saranno adattati al tuo giardino e combatteranno meglio contro eventuali parassiti nel tuo ambiente. I semi non riproducibili sono ibridi, che corrispondono a un incrocio di due specie. Per evitarli, niente di più semplice, sono etichettati come tali: “ibridi F1”.
Associazioni culturali
Per non utilizzare pesticidi, le piante devono avere tutto ciò di cui hanno bisogno ed evolversi in un ambiente a loro adatto. Alcune piante "amiche" forniscono servizi reciproci e facilitano il tuo lavoro. Si parla poi di associazioni culturali o di compagnia.
Ad esempio, carote e sedano proteggono il porro dalla tigna a cui è particolarmente sensibile. In cambio, il porro favorisce la crescita del sedano e tiene lontani alcuni parassiti dalla carota.Questo ortaggio ricco di associazioni è utile anche per le fragole, che protegge respingendo gli acari ed esercitando un'azione fungicida. Fragola che stimola anche la crescita dell'aglio! Ci sono molte associazioni benefiche nell'orto. Scopri ogni pianta che vuoi coltivare, ha sicuramente la sua quota di piante da sposare o tenere separate.
Trattamenti naturali
Nonostante i nostri sforzi, è possibile che l'orto sia bersaglio di parassiti e malattie. Larve che rosicchiano foglie e piantine, insetti che mordono e succhiano, malattie crittogamiche L'elenco di parassiti e malattie è lungo.
Per ognuno però ci sono tecniche di prevenzione e rimedi naturali. Devi informarti su ogni pianta vegetale, ma possiamo menzionare alcune buone pratiche:
- Non piantare piante troppo vicine per evitare malattie causate da funghi
- Per lo stesso motivo, non innaffiare il fogliame ma la base della pianta
- Irrigazione con acqua piovana
- Applica letame di ortica per rafforzare le piante
Se i parassiti sono ancora presenti, usa trappole meccaniche, predatori naturali, trattamenti biologici (soprattutto con sapone nero), trappole a feromoni, piante repellenti o altrimenti attraenti, ecc.