La papaia è il frutto della papaia ( Carica papaya ), pianta arborea perenne originaria dell'America tropicale dal Messico alla Bolivia.
Ricco di fibre , è un frutto altamente vitaminizzato che contiene diverse sostanze antiossidanti e offre molti benefici e virtù per la salute .
Papaya e i suoi benefici per la salute
- La papaya è una buona fonte di vitamine , enzimi e antiossidanti essenziali per la bellezza e la giovinezza della pelle e che prevengono l'accumulo di colesterolo nelle arterie.
- Le fibre contenute nella papaya rafforzano e riequilibrano i sistemi digestivi sensibili e favoriscono il corretto assorbimento dei nutrienti da parte dell'organismo.
- Ricca di vitamina C , la papaya è l'ideale per rafforzare la tua immunità .
- Molto povera di calorie e ricca di fibre, la papaya è un alimento ideale nelle diete per dimagrire: lascia una buona sensazione di sazietà e favorisce l'eliminazione .
- La papaia contiene papaina , un enzima digestivo che funziona efficacemente contro lesioni muscolari , traumi lievi e allergie .
- I semi di papaya hanno un effetto brucia-grassi : hanno la capacità di impedire al corpo di assorbire troppi grassi e zuccheri, il che accelera il processo di digestione e contribuisce alla perdita di peso .
Papaya in crescita per i suoi benefici
Non c'è bisogno di immaginare di coltivare la papaya all'aperto nel nostro clima, non resisterebbe oltre l'autunno.
In compenso, puoi provarla se hai una serra invernale, ben esposta, o anche riscaldata per non scendere sotto i 10-15 ° di notte.
- Per fiorire la papaya necessita infatti di un'esposizione calda (minimo 10 ° C), soleggiata , abbastanza umida e riparata dal vento . Il terreno dovrebbe essere humus , ricco , ben drenato e fertile .
- Puoi coltivare la papaia in un contenitore, ma avrai poche possibilità di vederla sviluppare dei frutti.
La papaia in cucina per i suoi benefici per la salute
- Puoi gustare la papaia cruda , da sola o mescolata in insalata con altra frutta (banana, ananas, kiwi, per esempio) o cotta come una verdura, schiacciata o in zuppa.
- I frutti maturi vengono consumati freschi, essiccati o come bevanda.
Benefici nutrizionali della papaia
43 kcal / 100 g . Abbastanza povera di calorie e molto ricca di acqua , ricca di vitamina C e fibre , la papaya è un frutto molto apprezzato grazie alle sue eccezionali proprietà e al suo sapore dolce e delicato.
