Spesso coltivati alle nostre latitudini, gli agrumi hanno una resistenza al gelo variabile.
Dipende prima di tutto dalle varietà, ma anche dalle condizioni di crescita degli agrumi.
La resistenza al freddo dipende in primo luogo dalla varietà, ma anche dall'età dell'albero, dai suoi organi, dal momento in cui si verifica il gelo e dalla sua durata.
Durata del congelamento
Una breve gelata a fine notte seguita rapidamente da una bella giornata di sole con temperature positive non dovrebbe causare alcun danno. A condizione che la temperatura non sia scesa al di sotto della temperatura accettata dalla varietà (riportata di seguito nell'articolo).
Se invece il periodo di gelo si protrae per più giorni, o anche più settimane, può esserci pericolo per l'albero perché gli agrumi hanno solo un riposo vegetativo limitato nel tempo.
Un agrume in ambiente sano e installato più resistente al gelo rispetto agli agrumi giovani o indebolito da malattie o attacchi di parassiti.
Da qui l'interesse di effettuare un trattamento preventivo (contro cocciniglie e afidi), poco prima dell'inverno.
Riconosci un agrume che si è congelato:
Un agrume congelato lo si riconosce dalle foglie che cadono e si seccano rimanendo appese all'albero.
I frutti congelati possono essere riconosciuti dal fatto che sono morbidi e necrotici o addirittura scoppiati. La corteccia dei rami si sta spezzando.
Cosa fare in caso di gelo?
Se il tuo agrume si è congelato, e purché la brina non abbia raggiunto tutti gli agrumi, praticheremo una potatura severa volta ad eliminare tutti i rami morti e quelli la cui corteccia è scoppiata.
Elimineremo anche tutti i frutti in modo che non trasmettano malattie marcendo sull'albero.
Questa potatura verrà eseguita solo a fine inverno (al momento della ripresa della vegetazione)
Se tutti gli agrumi non sono interessati dal gelo, gli agrumi potrebbero avere una piccola possibilità di tornare indietro.
in generale, anche se l'agrume sembra ripartire, rimarrà fragile e avrà difficoltà a produrre frutta.
Coltivare un agrume all'aperto
La coltivazione di agrumi nel terreno è riservata a un'area limitata, dove le temperature invernali rimangono positive.
Le regioni interessate sono:
- La costa mediterranea, che si estende da Perpignan al confine italiano,
conosciuta come la zona degli aranci. - La costa atlantica, il sud - ovest come Biarritz e, in misura minore, il sud della costa bretone.
- Queste aree possono ospitare alcune varietà di agrumi nel terreno. (kumquat, mandarino, satsumat)
Ma attenzione però, non tutte queste aree sono immuni al gelo.
Sulla costa mediterranea, gli inverni del 1985 e del 1986 hanno danneggiato gran parte degli agrumi presenti nel terreno. Molti alberi di limoni e aranci, per quanto magnifici, non si sono mai ripresi.
Agrumi in una pentola in inverno
Per gli agrumi coltivati in vaso, è meglio portarli localmente, con o senza riscaldamento.
Una temperatura da 4 a 6 gradi è molto buona per conservare un agrume in inverno.
La cura da fornire:
Durante il periodo di riposo, la salute degli agrumi sarà attentamente monitorata. In particolare, per piante riparate, cocciniglie che apprezzano particolarmente gli ambienti confinati.
Gli agrumi possono essere trattati anche se locali in inverno poiché la temperatura nella stanza non sarà negativa.
Se il vaso non è trasportabile, possiamo accontentarci di proteggerlo (il vaso) con un isolante, come la plastica a bolle usata nel trasloco.
Il velo invernale:
Per le corna possiamo usare un velo da svernamento . Questo permette di guadagnare dai 3 ai 4 gradi e più se si raddoppia lo spessore.
- Il velo dovrebbe essere rimosso il più spesso possibile, per consentire agli agrumi di respirare.
- Non appena non c'è più da temere il gelo, il velo protettivo deve essere rimosso.
- I giovani agrumi sono più sensibili al gelo. (attenzione)
Leggi anche : come svernare correttamente le tue piante
Temperature di resistenza al gelo
Classificazione delle varietà di agrumi, dalla più fragile alla più resistente al gelo. (tra i più noti).
Si prega di notare che le temperature indicate di seguito non si applicano ai frutti che congelano molto prima delle temperature indicate.
Le temperature sotto riportate si riferiscono ad alberi nel terreno già ben stabilizzati, di età compresa tra 5 e 6 anni e privi di malattie o parassiti che potrebbero indebolirli.
- Lime messicano lime : (citrus aurantifolia): -3 gradi.
- Tahiti lime lime : (citrus latifolia) -4 gradi. (tende a perdere il foglio in caso di vento forte e bassa temperatura). Ti-punch usato e altri profumi.
- Agrumi : da -3 a -4 gradi. Il cedro viene utilizzato nella frutta candita e nelle marmellate.
- Limequat : da -3 a -4 gradi.
- Albero di bergamotto : da -5 a -6 gradi. L'albero di bergamotto è usato in profumeria, tè al bergamotto e profumo per bomboniere.
- Limone : da -5 a -6 gradi. Compreso l'albero di limone 4 stagioni
- Calamondin : (arancione piatto) da -5 a -6 gradi (la varietà variegata di calamondin è un po 'meno resistente da -4 a -5 gradi).
- Combava : da -4 a -5 gradi. Usato come contorno e spezia in cucina.
- Vero pompelmo tropicale (citrus maxima) da -6 a -7 gradi.
- Clementine : da -7 a -8 gradi.
- Mandarino comune : da -7 a -8 gradi.
- Arancio : da -7 a -8 gradi.
- Pomelo : (citrus paradisi): da -7 a -8 gradi. La varietà pomelo star ruby produce frutti con polpa rosa.
- Arancia acida (arancia amara) -9 gradi. Utilizzato in profumeria e distilleria di alcol Cointreau e Grand Marnier, marmellata di arance o come albero ornamentale.
- Satsumat mandarino : -10-12 gradi. La frutta si congela da -3 a -4 gradi
- Kumquat : -10-12 gradi. La frutta si congela da -3 a 4 gradi.
- Poncirus trifoliata : -20 gradi. L'unico agrume con fogliame deciduo.
Alcune parti dell'albero sono più sensibili al gelo, come giovani germogli, boccioli di fiori, frutti, un ramo già vecchio tollererà il gelo meglio di un giovane germoglio.
Philordi
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