La nettarina è un frutto che offre molti benefici e virtù per la salute.
Chiamato Prunus Persica nucipersica appartiene alla stessa famiglia della pesca.
La nettarina rivendica un terreno soleggiato e riparato dai venti. È un albero rustico, che resiste a temperature negative intorno ai -15-20 °.
La nettarina è una varietà di pesca, può essere gialla o bianca. Si differenzia dalla pesca per la sua pelle liscia e lucente.
Questo frutto dolce e dolce è un alimento base per l'estate.
La nettarina è un ottimo frutto sia per la salute che per la bellezza.
Anche in cucina porterà freschezza e delizierà le vostre papille gustative.
Nettarina, per la cronaca
La nettarina è conosciuta fin dall'antichità. Come la pesca, si dice che abbia avuto origine in Cina e portata in Europa da Alessandro Magno.
La nettarina compare nei testi francesi del XVI secolo di una pesca senza piumino.
Oggi la Francia è un importante produttore di nettarine. In particolare nelle regioni Linguadoca-Rossiglione, PACA e Rodano-Alpi.
Nettarina per i suoi benefici
La nettarina è ricca di acqua (88%). Oltre ad essere rinfrescante, la nettarina è un diuretico . Così garantisce l'eliminazione delle tossine dal corpo.
Ha anche proprietà lassative. La nettarina infatti contiene fibre che accelerano e regolano il transito intestinale. Per uso interno, la nettarina è consigliata in caso di stitichezza .
La nettarina è ricca di antiossidanti. Questi proteggono il nostro corpo dall'invecchiamento cellulare e da alcuni tipi di cancro.
Infatti la vitamina C (5,4 mg / 100g), neutralizza i radicali liberi e protegge l'organismo dai loro danni. Inoltre, partecipa attivamente alla difesa del corpo stimolando il sistema immunitario.
Il beta carotene su di esso è il pigmento responsabile della colorazione della nettarina.
Questo precursore della vitamina A è benefico per la crescita di ossa e denti e preserva gli occhi.
Nettarina, benefica per il cuore :
La nettarina è una fonte di potassio (210 mg / 100 g) . Questo minerale svolge un ruolo essenziale per l'organismo, in particolare nella regolazione della pressione sanguigna . Così la nettarina garantisce il corretto funzionamento del tuo sistema cardiovascolare.
Inoltre, la nettarina, limiterebbe l'accumulo di colesterolo cattivo nelle arterie, responsabile delle placche di ateroma.
In uso esterno, l'impiastro di foglie di nettarina, riduce le ustioni.
Fonte di ferro, la nettarina combatte l' anemia . La nettarina fornisce anche calcio e magnesio.
Indicazioni: stipsi, disintossicante, ipertensione arteriosa, anemia.
La nettarina non è controindicata per le donne in gravidanza.
Pesche noci in cucina
Apporto calorico di pesche noci: da 40 a 60 kcal / 100 g. Scopri come cucinare e mangiare la nettarina in tutte le sue forme, per goderne i benefici. Povero di calorie, partecipa al tuo equilibrio alimentare e alla caccia ai chili!
Adoriamo la nettarina per dessert. Amiamo solo il gentile , con o senza la pelle. (sciacquare bene la frutta prima). Ma anche in composta o anche in macedonia. La nettarina si miscela molto bene con altri frutti: albicocche, fragole, more …
> Prova l'insalata di nettarine dell'orto intelligente
Per i più golosi, la nettarina può essere consumata anche in crostate , muffin , torte, briciole.
Molto rinfrescante, può essere gustato anche come sorbetto o come frullato.
Prepara un'ottima marmellata di nettarine. Si sposa molto bene con la ricotta.
Idea golosa : lecca lecca alle pesche noci
E perché non agrodolce ?
Fate rosolare dei quadratini di pesche noci nella vostra padella, con una noce di burro, per accompagnare il vostro riso, carni e pesce.
Aggiungi le mandorle per più croccantezza.
Aggiungi spicchi di nettarine alla tua insalata verde .
Il consiglio di bellezza delle nettarine
La nettarina è una miniera d'oro per la nostra bellezza. Si prende cura della tua pelle, infatti tonifica, assicura il rinnovamento cellulare e protegge la pelle dai raggi UV.
Una maschera idratante per una mina che dona alla pesca : Crush una nettarina e una pesca. Aggiungi uno o due cucchiai di ricotta. Applicare la miscela sulla pelle pulita. Lasciar agire e poi risciacquare con acqua pulita.
Mangia le pesche noci per preparare la tua pelle all'abbronzatura ! Ricca di beta-carotene, la nettarina ti protegge dagli effetti nocivi del sole assicurando la tua abbronzatura.
Suggerimento intelligente
Come differenziare la nettarina dalla nettarina ? : A differenza della nettarina, il nocciolo della nettarina si stacca molto facilmente dalla sua carne.
Come scegliere e conservare le tue nettarine? : Le nettarine devono essere scelte al punto perché non maturano più dopo la raccolta. Preferisci un posto a temperatura ambiente per conservarli. Il frutto dovrebbe essere elastico, la pelle priva di macchie o ammaccature ed esalare un odore fragrante.
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