Vere bolle di freschezza nel cuore di Parigi, bohémien, tropicale o contemporanea, queste terrazze e tetti ultra decorativi deliziano i nostri occhi e le nostre papille gustative. Pronti, partenza ? Freddo!
La Brasserie d'Auteuil nel 16 ° arrondissement
Hai voglia di una vacanza italiana senza lasciare Parigi? Vai alla Brasserie d'Auteuil nel 16 ° arrondissement. Progettato come una casa di famiglia toscana, questo indirizzo dal dolce profumo della Dolce Vita è stato progettato da Laura Gonzalez. Possiamo riconoscere il suo stile molto particolare, mescolando raffinatezza e dolci accenti esotici: pareti rivestite di calce, carta da parati animali Cole & Son, enormi tavoli in pietra lavica firmati Aroma Ceramic, tende solari … Il tetto vestito di 100 m2 di specchi e stampe Jules & Jim, da cui i profumi di rosai, fiori di gelsomino e aranci, meritano una deviazione … Gli amanti della decorazione così come i palati fini troveranno qui qualcosa per soddisfare le loro esigenze: burrata con tartufo estivo, fettuccine carbonara preparata come a Roma,arancini (il famoso risotto e mozzarella fondente), taglieri per pizza da condividere… Yum!
Il pesce persico a Porte de Versailles
Un bar / ristorante situato sulla terrazza panoramica del padiglione 6 del Parc des Expositions, nel cuore della più grande fattoria urbana sul tetto del mondo … Benvenuti a Perchoir Porte de Versailles, il terzo stabilimento Perchoir ad aprire a Parigi. Immaginato dall'architetto Fanny Perrier, questo nuovo indirizzo da giardino coltiva un'atmosfera tropicale quanto più esotica si possa desiderare: mobili in rattan qui, velluto là, colori vivaci e una sfilza di piante lussureggianti. Ci piacciono anche i pezzi di artigianato cucito qua e là nell'arredamento che segnano la singolarità del luogo: ceramiche di bambù Botteganove sul lato bar, lanterne monumentali in vetro colorato prodotte da Marie-Pierre Bouaziz, affreschi floreali dipinti a mano dall'artista Fanny Chaix Bryan … Nei piatti, prodotti locali freschi,frutta e verdura coltivate nella fattoria urbana, generosamente reinterpretate dallo chef Jeremy Claudepierre.
In alto nel Marais
Devi chiamare la tua anima da detective per arrivare in cima … Attraversa una porta che sembra la porta di un garage, prendi un ascensore e poi di nuovo un lungo corridoio. Ma all'arrivo, il gioco vale lo sforzo. Situato al 5 ° piano di un edificio in rue Vieille du Temple nel 3 ° arrondissement, questo nuovo locale d'alta quota ha più di una corda a prua: una vista a 360 ° della capitale, un gustoso menu cotto a fuoco lento Prodotti mediterranei e un'esposizione a sud ci assicurano un panorama mozzafiato.
Parrocchetto sui Grands Boulevards
Situato al 9 ° piano delle Galeries Layafette, cocktail bar e ristorante, Perruche è il luogo perfetto per godersi una vista mozzafiato di Parigi, in stile vintage-chic: accoglienti panchine gialle, tocchi di verde mandorla, mobili cablati e ombrelloni retrò piantato tra i tavoli… abbraccia lo stile anni Cinquanta con eleganza. Nei piatti, una cucina amichevole e salata, ricca di buone vibrazioni del sud: fette sottili di tonno crudo, olio d'oliva Kalamata, tigre nera scottata, salsa vergine, polpo alla griglia, patate aioli … Ci piace anche la selezione di cocktail d'autore, da provare intorno al bar ispirato alla pool house.
Mama Shelter nella parte orientale di Parigi
Colori tonici, ombrelli da annodare e tingere, moltitudine di cuscini e morbide panche … Passeremmo volentieri ore oziando sul tetto dell'hotel Mama Shelter East. Un indirizzo assolutamente da fidarsi, prima per il suo arredamento allegro, intriso di influenze bohémien, poi per la sua vista impareggiabile su Parigi ma anche per i suoi cocktail dai dolci sapori isolani. Adoriamo in particolare il "Pot au rhum" (rum Blacwell, succo di banana, frutto della passione fresco, vaniglia), la rinfrescante "Lillet Soup" (Lillet, pesche fresche e albicocca, sciroppo di Falernum, limonata e cannella) o anche la "Mama Africa" (Bissap, Lillet, frutto della passione fresco, acqua di miele). Tchin!
The Splash ad Asnières
Un'elegante decorazione d'interni in cui influenze Art Déco flirtano con materiali naturali, due terrazze con sdraio, piscina e viste mozzafiato sulla Senna e le sue barche … Situato ad Asnières, a ovest di Parigi, aperto nel settembre 2022-2023, il bistrot sul eau Splash coltiva un'atmosfera da casa vacanza, coniugando raffinatezza e relax. Nel menu, cucina bistronomica impegnativa musicata dallo chef Thomas Balland: crostata di sarde e sorbetto alla senape, pomodori all'antica lavorati come in Giappone o baccalà con zucchine solari, maggiorana e burro acido albicocca … I più golosi si innamoreranno senza dubbio del pan di zenzero fatto in casa, oppure per “La Cerise”, dolce lavorato e rivisitato in stile foresta nera. Andiamo ?
