Vivi in una regione dove gli inverni sono a volte freddi e lunghi ma vuoi assaggiare le verdure precoci? Lo strato caldo è una tecnica semplice, basata su un telaio, che ti permetterà di raccogliere le tue verdure da gennaio o febbraio a seconda della regione.
Un pannolino caldo, come funziona?
Il letto caldo è in re altà un tappetino a calore costante che permette di coltivare piante delicate o ortaggi precoci. Certo, è possibile utilizzare resistenze elettriche o miniserre, ma il letto caldo è molto meno costoso, più facile da allestire e soprattutto più ecologico di queste soluzioni.
Il letto caldo è costituito da un telaio di legno (o blocco di cemento) nel quale viene posto un fondo di letame fresco con l'aggiunta di foglie morte o rami frantumati e ricoperto di compost. Questi strati successivi formano un letto molto accogliente per accogliere le colture orticole in gennaio febbraio quando le temperature sono ancora fredde.
Idealmente, lo strato caldo è in atto da novembre o dicembre, mesi in cui le attività nell'orto sono più limitate.
Alla base dello strato caldo, una cornice
Per creare uno strato caldo, hai bisogno di una cornice. Se non sei assolutamente un tuttofare, puoi acquistarne uno in un negozio specializzato. Ma la realizzazione di un telaio in legno rimane accessibile a tutti
Questo telaio è facile da realizzare con assi o pallet per casseforme o qualsiasi tavola di scarto.Hai anche bisogno di vetri per posare sopra. Questa vetrata può essere una lastra di plexiglas o meglio ancora una vecchia finestra. Il vetro sarà molto più isolante del polimetilmetacrilato.
- Taglia quattro tavole lunghe circa 2 metri e altre 4 tavole larghe da 80 cm a 1 m. Se hai recuperato una vecchia finestra, il modo più semplice è realizzare la tua cornice alle sue dimensioni.
- Avvitare le assi usando i tacchetti angolari per formare un rettangolo
- Fissa il tuo plexiglass o la tua vecchia finestra sulla parte superiore del telaio usando due cardini
- Metti due maniglie sullo stipite della finestra e un listello laterale per lasciare il coperchio aperto in caso di sole
Ora che il tuo telaio o scatola è stato realizzato e messo da parte, resta da creare lo strato caldo.
Come creare uno strato caldo?
Per essere completamente efficace, il tuo strato caldo deve essere esposto a sud per beneficiare il più possibile del sole invernale.
- Scava una buca profonda da 40 a 50 cm rispetto alle dimensioni del tuo telaio
- Stendere un buon strato di letame di cavallo fresco sul fondo della buca con l'aggiunta di foglie morte e scarti vegetali come gli ultimi residui di erba conservata o rami frantumati.
- Premi con i piedi
- Acqua abbondantemente
- Posiziona la cassaforma per il tuo telaio
- Aggiungere una ventina di centimetri di terreno sullo strato costituito da letame e scarti vegetali
Se vivi in una zona dove gli inverni possono essere rigidi, puoi circondare il telaio con balle di paglia.
Se non hai letame di cavallo, usa un altro cosiddetto letame caldo come quello di pecora (pecora o capra) o di coniglio.
L'aumento della temperatura dello strato caldo
Lo strato caldo attraverserà diverse fasi all'inizio della fermentazione. Per circa dieci giorni, lo strato caldo mostrerà una temperatura compresa tra 60 e 70°C. Durante questa fase è importante non fare nulla!
Quindi, la temperatura si stabilizzerà intorno ai 20-25°C.
A poco a poco, la temperatura scenderà lentamente. Ma, lasciando il telaio chiuso, manterrai una temperatura corretta tra i 15 ei 20°C. Questa è la temperatura ideale per iniziare alcune semine o installare secchi o terrine.
Altri suggerimenti:
- Se il sole splende, non esitare ad aprire il coperchio per ventilare l'interno.
- Non dimenticare di chiuderlo di notte.
- Se le gelate notturne fanno abbassare notevolmente il termometro, copri la finestra con un vecchio tappeto.
Per essere sicuri della temperatura all'interno del telaio, si consiglia l'acquisto di un termometro per compost.
Cosa seminare o piantare in un letto caldo?
Questo strato caldo ti permetterà di installare secchi di piante orticole seminate e avviate all'interno come pomodori, zucchine, zucchine
A marzo, se non hai una veranda, ideale per produrre dal sole le tue piante da orto, puoi fare la tua semina diretta di pomodori e zucchine, melanzane, peperoni e peperoni, meloni
Puoi anche seminare le verdure direttamente nel terreno, che verranno raccolte presto, all'inizio della stagione. Quindi, da gennaio o febbraio, puoi seminare carote precoci, ravanelli, spinaci, lattuga, rape
Lo strato caldo è essenziale anche per la coltivazione dei porri estivi.
Da scoprire:
- Nuove carote: coltivarle prima
- Rape primaverili: prima coltivarle
- Nuovo porro: per un raccolto primaverile
- Patata novella: farla crescere bene
Consigli intelligenti
Qualunque sia il raccolto che coltivi nel tuo letto caldo, non dimenticare di annaffiare abbastanza regolarmente. E non dimenticare di controllare la temperatura altrettanto regolarmente.
