Frutto rinfrescante ed eccezionalmente ricco di vitamina C, il pompelmo è un agrume originario del sud-est asiatico e appartenente alla famiglia delle Rutacee.
Spesso confuso con il pomelo (un agrume ibrido dell'albero dell'arancio e del pompelmo), il pompelmo è un concentrato di vitamine essenziali nella nostra vita quotidiana. Anche se predilige i climi caldi, viene coltivato in Francia (Corsica e Costa Azzurra) ma deve essere protetto in inverno.
Leggi anche: coltivare bene il pompelmo
Pompelmo, un po' di storia
Frutto dell'albero del pompelmo chiamato anche "citrus maxima" (in Asia), il pompelmo viene consumato in Giappone da più di 4000 anni per purificare e idratare la pelle. Verso la fine del XVII secolo, i semi di pompelmo furono introdotti alle Barbados, poi nelle Indie Occidentali e nel 1800 in Florida.
Nel 1930, questo frutto dal sapore aspro divenne molto popolare per i suoi "miracolosi" effetti dimagranti, prima di essere dimenticato dopo qualche anno.
Molto più tardi, nei primi anni '80, la famosa "dieta hollywoodiana" (cura dimagrante a base di pompelmo) tornò molto popolare prima di perdere nuovamente notorietà, poiché nessuno studio scientifico poteva convalidare la sua azione sull'aumento di peso.
Caratteristiche, benefici e virtù del pompelmo
Raro in Europa, il pompelmo cresce su terreni freschi, sabbiosi, acidi, non calcarei, ricchi di sostanza organica e ben drenati. Può essere piantato all'aperto, in una tettoia, in serra, in un vaso capiente, in veranda o in piena terra.
È caratterizzato da foglie grandi, verdi, appuntite, sempreverdi e fiori bianchi e profumati. Raccolti in grappoli, i suoi frutti maturano da gennaio e sono due volte più dolci di un'arancia.
Coltivato nei paesi tropicali (Vietnam, Tailandia, Indonesia, Cina meridionale, Malesia), il pompelmo è un agrume dalla spessa buccia verdastra, polpa rosa tenue (a forma di cuneo) e con diversi difetti. A seconda della varietà, pesa tra 500g e 8 kg, misura tra 10 e 30 cm di diametro. A volte a forma di pera, questo frutto contiene potassio, rame, calcio, acidi della frutta, fosforo, flavonoidi, fibre essenziali (pectina), carotenoidi, carboidrati, limonoidi ma anche vitamine A, B2, B1, B5, B3 e C.
Per quanto riguarda i benefici terapeutici, ricordiamo che il pompelmo è un:
antiossidante,- antisettico,
- antinfiammatorio,
- diuretico,
- astringente,
- colesterolo basso.
Ha queste proprietà medicinali, sono riconosciute nel pompelmo, quelle antifatica o stimolanti la digestione.
Virtù medicinali, usi, dosaggio del pompelmo
La fitoterapia consiglia di consumare il pompelmo intero: scorza, membrane, polpa, semi (sotto forma di olio) e persino l'interno della buccia!
Questo agrume dalle molteplici virtù terapeutiche è consigliato per:
- prevenire le malattie cardiovascolari, alcuni tipi di cancro (che colpiscono l'apparato respiratorio e digestivo) e le condizioni neurogenerative,
- riduzione del colesterolo cattivo (LDL) a favore di quello buono (HDL),
- combatti la stanchezza e la stitichezza.
Il pompelmo è come frutta e verdura rosa o rossa, un agente protettivo per gengive, denti, ossa. Da non trascurare la sua vitalità concentrata e la sua azione sullo sviluppo dei tumori.
I nutrizionisti raccomandano il consumo di un bicchiere di succo di pompelmo al giorno o 4 frutti (in quarti) a settimana.
Consiglio intelligente sul pompelmo
Preferisci il succo di pompelmo spremuto in casa a quello industriale. Infatti, quest'ultimo a volte contiene albedo: una sostanza che può ridurre o aumentare l'effetto di una droga.
Nota che l'interazione del pompelmo con alcuni farmaci può essere grave, persino fatale. In caso di trattamento (ipercolesterolemia, cancro, depressione, problemi cardiaci, reflusso-intestinale, ipertensione arteriosa) si consiglia vivamente di avere un parere medico prima di consumarlo.
Leggi anche: coltivare bene il pompelmo
