Il pane di mais è una ricetta deliziosa e relativamente facile da cucinare che stupirà e delizierà i tuoi amici e commensali.
Ingredienti per 4-6 persone:
- 1 lattina media D'aucy Ultra Crunchy Corn (220 g)
- 20 cl di panna liquida intera
- 5 cipolle bianche piccole
- 2 cucchiai. cucchiaio di olio d'oliva
- 2 uova
- 20 cl di latte intero e 50 cl di ribot
- 200 g di polenta
- 150 g di farina di mais
- ½ cucchiaino. 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- 20 g di burro
- 2 pizzichi di peperoncino Espelette
- Sale e pepe dal mulino.
Ricetta di involtini di mais
Preriscalda il forno a 200 ° (sp. 7-8).
- Scola il mais.
- In una casseruola portare a ebollizione la panna.
- Aggiungere il mais e cuocere a fuoco medio per 15 min.
- Trasferire in un robot da cucina, mescolare per 1 o 2 minuti per ottenere una consistenza morbida. Prenotare.
In una padella,
- Far appassire con olio caldo, cipolle tritate.
- Condire con sale, pepe e pepe Espelette. Prenotare.
In un'insalatiera,
- Sbattere le uova con il latte intero e il ribot.
- Incorporare la preparazione di panna / mais.
- Aggiungere la polenta, la farina di mais, un pizzico di sale e il lievito e mescolare bene.
- Aggiungi le cipolle.
Versare il preparato in piccoli stampini rettangolari imburrati quindi infornare per 20 min. Lasciar raffreddare prima di sformarli.
Credito visivo: Studio Mixture