Il clafoutis di mele è una ricetta facile e terribilmente deliziosa!
Ingredienti:
- 4 belle mele
- 25 cl di latte
- 80 g di farina
- 100 g di zucchero
- 25 g di burro
- 2 pizzichi di sale
- 4 uova
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1/2 bustina di lievito in polvere
Ricetta clafoutis di mele
La ricetta del clafoutis è semplice e veloce, mentre il successo spesso sta nella cottura.
Puoi scegliere mele di diverse varietà, questo spesso dà un clafoutis molto gustoso.
- Inizia sciogliendo il burro
- Quindi riservare il burro a raffreddare
- In una grande ciotola, rompi le uova
- Aggiungere lo zucchero e sbattere energicamente (puoi usare un frullatore)
- Mescolare con il latte
- Quindi aggiungere la farina e il lievito
- Mescolare il tutto con un cucchiaio di legno o una frusta se necessario
- Quindi aggiungere il burro fuso e mescolare di nuovo
Posizionamento e cottura della mela clafoutis:
L'installazione avviene in una pirofila, sia che si tratti di una pirofila che di una pirofila ma sufficientemente profonda.
- Inizia imburrando il piatto
- Versare la preparazione dell'impasto sul fondo del piatto
- Aggiungere le mele tagliate a pezzi
- Cuocere la pirofila in forno per 45 minuti a 180 °
- Sfornate e divertitevi!
Nota che il clafoutis può essere gustato caldo, caldo o anche freddo.
Buon appetito !
Suggerimento intelligente sul clafoutis alle mele
Puoi decorare i tuoi clafoutis di mele con un filo di panna leggera o una pallina di gelato alla vaniglia per i più golosi.
