Pomodorini Confit

Sommario:

Anonim

I pomodorini canditi si sposano perfettamente con un po 'di formaggio di capra in estate, un'insalata ricca di freschezza, pollame alla griglia o un pane tostato spalmato di formaggio fresco.

Facili da preparare, li conserverai a lungo in un barattolo, in un luogo fresco e ben chiuso.

Ingredienti:

  • pomodori ciliegini
  • zucchero
  • Sale e pepe dal mulino
  • Olio d'oliva

Ricetta per pomodorini canditi

Questa ricetta di pomodorini canditi è veloce e facile da preparare, solo la cottura richiede più tempo

Preriscalda il forno a 150 ° C,

  • Lavate e asciugate i pomodori
  • Adagiare i pomodorini su carta forno per evitare che si attacchino durante la cottura o l'annerimento
  • Versare sopra un filo d'olio d'oliva
  • Cospargere leggermente di zucchero
  • Sale pepe
  • Cuocere per 1 ora
  • Dopo 1 ora spegnete il forno lasciando i pomodorini per altri 30 min

Quindi conservate i pomodorini canditi in barattoli pieni di olio e serviteli come e quando ne avete bisogno.

Potete presentarli come aperitivo, come nella foto, in piccoli stampini, con olio d'oliva.

Buon appetito !