In inverno, sono i frutti esotici a decorare le nostre insalate per dessert.
Arancia, pompelmo e kiwi sono i frutti perfetti per portare sapori e colori nei nostri piatti.
Ingredienti per 4 persone:
- 2 arance
- 2 kiwi
- 1 pomelo, (pompelmo)
- 1 pizzico di terra cannella
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 pizzico di rum (facoltativo)
Ricetta insalata di frutta esotica
L'insalata di frutta esotica, arancia, pompelmo e kiwi è più una ricetta invernale quando i frutti arrivano direttamente dal Mediterraneo o dal Sud America, ancora pieni di sole.
- Inizia sbucciare tutti i frutti senza danneggiarli
- Separare i quarti di arancia e pompelmo
- Eliminate la buccia sottile attorno alla polpa di arance e pompelmi senza danneggiarli
- Taglia i kiwi a pezzi
- Metti tutto in tazze individuali
- Cospargere con un po 'di zucchero
- Aggiungi qualche chicco di cannella in polvere
- Se ti piace l'alcol (e con molta moderazione) puoi versarci sopra un goccio di rum o Cointreau
Buon appetito !
