I peperoni sono un ottimo ortaggio estivo, più facile da coltivare di quanto sembri.
In sintesi, cosa c'è da sapere:
Nome : Capsicum anuum
Famiglia : Solanaceae
Tipo : Vegetale, annuale
Altezza : da 50 a 80 cm
Esposizione : Soleggiato
Terreno : Piuttosto leggero, ricco e ben drenato Raccolta : 5-6 mesi dopo la semina
La manutenzione, dalla semina alla raccolta, sono azioni che ti aiuteranno ad avere dei bei peperoni, verdi, rossi o gialli.
Piantine, piantagione di pepe
Sebbene sia più a suo agio nei climi caldi, si trova anche più a nord in determinate condizioni di crescita.
Seminare:
La semina dei peperoni va controllata durante le prime settimane in modo da avere buone piante da piantare quando serve.
- La semina viene effettuata in secchio e al chiuso o in serra riscaldata (18-20 ° minimo) da gennaio per le regioni con il clima più mite e fino a marzo ovunque.
- Non appena emergi, quando hai 2 o 3 foglie, tieni solo una pianta per tazza.
- Piantare sotto una cornice intorno ad aprile se il clima è favorevole, altrimenti attendere fino alla fine di maggio .
- Pianterai direttamente nell'orto non appena la temperatura supera i 20 ° durante il giorno
- Distanzia le piante da 50 a 60 cm in tutte le direzioni .
Pepe in una pentola e pronto per piantare:
È inoltre necessario attendere che la temperatura superi i 20 ° il giorno prima di metterli nel terreno.
Possiamo parlare di maggio al sud e giugno al nord .
- Distanzia ogni pianta da 50 a 60 cm in tutte le direzioni
- Fertilizzare il terreno utilizzando un buon compost o fertilizzante naturale
- Acqua regolarmente
Crescere e prendersi cura dei peperoni
Per avere peperoni e peperoni belli è consigliabile arricchire il terreno durante tutta la coltivazione.
Puoi idealmente utilizzare letame di ortica per una soluzione naturale, ma ci sono molti fertilizzanti organici e non organici appositamente progettati per la coltivazione di peperoni e peperoni.
- Proteggili dal freddo e dal vento il più a lungo possibile, usando ad esempio una campana, perché è in primavera che sono più vulnerabili.
- Per avere dei bei frutti, conservane solo una quindicina per pianta e saranno più grandi.
- Annaffiare regolarmente ma non eccessivamente per mantenere il terreno leggermente umido.
Raccolta di pepe e peperoncino
Ben seminati e mantenuti, i peperoni vengono raccolti durante l'estate.
Da 5 a 6 mesi circa dopo la semina
Attendere che i peperoni o i peperoni abbiano raggiunto la perfetta maturità , cioè i frutti non diventino più grandi.
Puoi raccoglierli verdi o aspettare che assumano un colore giallo, arancione o rosso , questa è la garanzia di un frutto più gustoso.
Conservazione dei peperoni:
Raccogli i peperoni quando sono perfettamente maturi e uniscili a mazzetti per farli essiccare al sole.
Tutto quello che devi sapere sui peperoni
Originari dell'America tropicale, i peperoni o peperoncino sono caratteristici della frutta estiva e vengono consumati sia crudi che cotti, ad esempio nella ratatouille.
L'unica differenza che distingue i peperoni dai peperoncini è che sono disponibili in diverse varietà . Uno è forte e piccante mentre l'altro è dolce.
Ma peperoncino e peperoni vengono coltivati esattamente nello stesso modo.
- Leggi anche: benefici per la salute e virtù dei peperoni
Suggerimento intelligente sul peperone
Evita di bagnare le foglie durante l'irrigazione, questa è la miglior difesa contro l'oidio
