Il pomodoro è un delizioso frutto-verdura, ideale da coltivare nell'orto durante il periodo estivo.
In sintesi, cosa devi sapere:
Nome: Solanum lycopersicon
Famiglia: Solanaceae
Tipo: Frutta/Verdura
Altezza: da 80 a 140 cm
Esposizione: Soleggiato Suolo: leggero, abbastanza ricco
Semina: fine inverno/primavera - Raccolta: estate
- Coltivare pomodori in vaso
- Pomodori senza malattie
Semina e piantumazione, cura, malattia e raccolta del pomodoro, ogni gesto è importante.
Seminare e piantare pomodori
Il pomodoro può essere coltivato all'aperto solo da metà maggio, dopo tutto il rischio di gelo e dopo Ice Saints nella maggior parte delle aree. Non ha senso seminare troppo presto.
Quando seminare i pomodori?
La semina del pomodoro inizia a fine inverno, sotto copertura, e ad una temperatura di almeno 18-20°.
- Consulta la nostra scheda di semina del pomodoro e inizia a febbraio-marzo, al coperto.
- La semina dopo la semina può essere effettuata quando tutti i rischi di gelo sono passati.
Se questo metodo è un po' più lungo, è molto facile da eseguire e sarai ricompensato con il sapore incomparabile dei frutti che raccoglierai!
Piantare pomodori:
È un buon modo per iniziare a coltivare pomodori.
Se acquisti pomodori in vaso, sono piante giovani.
Piantali in un luogo soleggiato e riparato dal vento, dopo ogni rischio di gelo.
Rispetta uno spazio di circa 80 cm tra ogni pianta.
Metti un paletto di pomodoro per aggiustarli mentre procedi.
I pomodori amano:
- Terreno ricco, idealmente fertilizzato prima della semina.
- Un'esposizione molto soleggiata.
- Irrigazione regolare senza bagnare il fogliame per evitare malattie.
Manutenzione del pomodoro
I pomodori devono essere ben esposti al sole per un buon sviluppo.
Rimuovi i germogli (noti come "ventose" ) che possono svilupparsi all'incrocio tra una foglia e il fusto. Questi "ventose" assorbono molta linfa a scapito della crescita della pianta.- Quando la pianta ha raggiunto la sua massima altezza, potare la testa lasciando circa 4 o 5 grappoli di foglie.
- Leggi il nostro articolo sulla potatura del pomodoro
Zappa e pulisci regolarmente il terreno per evitare la crescita di erbacce.
Il trattamento regolare con letame di consolida maggiore e letame di ortica aiuta a fertilizzare il terreno, rafforzare la pianta e prevenire le malattie.
- Scopri come il letame di ortica previene le malattie del pomodoro
Per pomodori più belli, porta uno speciale fertilizzante biologico per pomodori una o due volte al mese.
- Leggi: Ulteriori informazioni sulla cura del pomodoro
Malattie del pomodoro
Troverai consigli cliccando sui link per ognuna di queste malattie.
- Peronospora del pomodoro: macchie nere sulle foglie.
- Oidio: feltro bianco sulle foglie.
- Afidi: le foglie di pomodoro si arrotolano.
- Malattia del fondo nero del pomodoro: trattata come la peronospora.
- La mosca bianca: piccole mosche si raccolgono sul lato inferiore delle foglie. Devi trattare con un insetticida vegetale o piantare nasturzi ai piedi dei tuoi pomodori.
- La minatrice fogliare del pomodoro: questa larva scava delle gallerie, sia sulle foglie che sui gambi e sul pomodoro.
- Peronospora del pomodoro: il pomodoro sembra essere necrotico, mostrando macchie nere sulla polpa.
Si noti che il trattamento con poltiglia bordolese evita la maggior parte delle malattie che colpiscono la coltivazione del pomodoro.
Raccolta di pomodori
La raccolta dei pomodori avviene in estate e può protrarsi fino all'autunno se il clima lo consente.
- Raccogli il pomodoro quando è ben colorato, generalmente 4 o 5 mesi dopo la semina.
Alcuni frutti possono maturare molto tardi.- Puoi raccoglierli e farli maturare in garage o sul davanzale di una finestra.
Varietà di pomodori
Ecco alcune varietà di pomodori, vecchie o recenti, interessanti dal punto di vista culturale o gustativo.
Un buon modo per variare gusti e sapori.
“Banana Legs”: cilindrico, luglio, polpa dolce.>Coltivare l'eredità della banana
"Steak" : tondo e piatto, agosto, pomodoro ripieno.
"Cocktail cherry" : pomodoro ciliegino, estivo, dolce.
"Cornue des Andes" Carne allungata, precoce, soda.>Growing Andean Cornue
“Gardener's Delight”: piccolo, croccante e piccante. Produttivo.
“Ten Fingers of Naples”: cilindrico, da luglio a ottobre, dolce.
“Elko F1”: allungato, da luglio a ottobre, buona produzione.
“Fandango F1”: rotondo , inizio, inizio luglio.
“Farta F1”: lungo, piccolo e appuntito, da agosto a ottobre.
“Zebra verde”: rotondo, luglio, pomodoro antico, striato di verde chiaro.>Grow Green Zebra
“Luxor F1”: piatto, da luglio a ottobre, polpa soda e succosa.
“Marmande”: piatto e costoluto, precoce da giugno.>Grow Marmande
“Black Crimea”: rotondo, giugno, rosso scuro, senza semi.>Coltivazione della mora di Crimea
“Ophelia F1”: rotonda, da luglio a ottobre, produzione generosa.
“Roma”: lunga e appuntita, luglio; carne soda che si conserva bene.>Roma in crescita
“Rose de Berne”: sapore medio, delicato, polpa rosa.
“Saint-Pierre”: rotondo; metà inizio, luglio; facile da coltivare.>Grow John Dory
“Sweetie 100”: rotondo, piccolo e precoce, da giugno, gustoso. “Pomodoro Torino”: Ricco di licopene>Coltivare il pomodoro Torino
Conoscere i pomodori
Con un po' di esperienza, il pomodoro diventa relativamente facile da coltivare.
Il pomodoro è anche uno dei frutti/ortaggi più coltivati al mondo e si trova in molte ricette a base di pomodoro.
Nell'orto o in giardino, sul balcone o sul terrazzo, questa pianta ha il vantaggio di essere molto produttiva.
Composto per il 95% da acqua, il pomodoro è poco calorico ma ricco di vitamina C, B3, B6, A K ed E.
È ricco di minerali come potassio, manganese, rame, magnesio e fosforo.
- Salute: benefici e virtù dei pomodori
Consigli intelligenti
Un pacciame fertilizzante del tipo guscio di cacao sarà perfetto per le tue piantagioni di pomodori!
- Trova tutti i nostri articoli e le nostre ricette dedicate ai pomodori