Il cavolo romanesco è un ortaggio italiano apprezzato per il suo gusto e per il suo lato decorativo. La manutenzione, dalla semina o piantagione alla raccolta, ti aiuterà ad avere dei bei cavoli romaneschi.
In sintesi, cosa devi sapere:
Nome: Brassica oleracea var. botrytis
Famiglia: Brassicaceae Tipo: Vegetale, biennale
Esposizione: soleggiato
Suolo: fresco, profondo, umido e ricco
Raccolta: da giugno a novembre
Piantine di cavolo romanesco
Il periodo migliore per iniziare a coltivare il cavolo romanesco va dall'inizio della primavera all'inizio dell'estate. Spargendo le piantine, spargerai anche i raccolti a venire.
Ma dato il clima, il cavolo romanesco ha più successo in estate per essere raccolto in autunno.
Semina cavolo romanesco:
La coltivazione del cavolo romanesco è piuttosto lenta visto che tra la semina e il raccolto dura quasi 7 mesi.
- Semina in marzo/aprile al riparo per un raccolto in autunno
- Possiamo iniziare a seminare anche a febbraio, con il caldo.
- Semina da maggio a luglio direttamente nel terreno per un raccolto invernale se i cavoli sono protetti da novembre
Piantare il cavolo romanesco:
Il periodo di semina del cavolo romanesco è subito dopo le ultime gelate, intorno a metà maggio, fino a settembre per un raccolto a novembre.
- Il cavolo romanesco apprezza i terreni ricchi ma anche ben drenati, teme l'umidità in eccesso.
- Gli piace il sole.
- Pianta il cavolo romanesco in un buon terreno da giardino, idealmente arricchito con fertilizzante azotato
- Spazia ogni pianta da 60 a 80 cm in tutte le direzioni
Cura del cavolo romanesco
Non appena le piante hanno almeno 3 o 4 foglie, trapiantare direttamente in loco proteggendo la coltura se questa operazione deve essere eseguita prima di maggio.
- Il trapianto viene effettuato ogni 40 cm. Questa spaziatura è necessaria per dare spazio alle piante per svilupparsi.
- Ripiantare in un terreno ben arato.
Annaffiare il cavolo romanesco:
Il cavolo romanesco richiede molta acqua e dovrebbe essere annaffiato, soprattutto in condizioni di siccità.
- Acqua regolarmente ma moderatamente per mantenere una buona umidità.
- Evita di annaffiare il fogliame per evitare i funghi.
- Un buon pacciame aiuta a mantenere l'umidità nel terreno
- Una buona zappatura aiuta a limitare il numero di annaffiature.
- L'irrigazione serale limita l'evaporazione.
Malattie del cavolo romanesco
Uno dei principali nemici del cavolo romanesco rimane la muffa. L'umidità è la causa principale dello sviluppo della muffa.
- Evita di innaffiare il fogliame dei tuoi cavoli romanesci
- Non stringere troppo le piante per ventilare il fogliame il più possibile
- Trova i nostri consigli per combattere la muffa
- Attenzione anche al moscerino del cavolo
Parassiti che danneggiano il cavolo romanesco:
Lumache e lumache, ma anche afidi e, ovviamente, bruchi.
Per tutti questi parassiti, evita a tutti i costi i trattamenti chimici che rischiano di contaminare le tue verdure e il terreno in cui crescono.
C'è anche, come per tutte le verdure della famiglia delle Brassicaceae, il verme del cavolo importato che può fare danni.
Raccolta del cavolo romanesco
Quando e come raccogliere il cavolo romanesco, il periodo migliore:
Il cavolo romanesco viene raccolto quando i coni centrali sono di dimensioni sufficienti.
La raccolta avviene circa 3 mesi dopo la semina, ma può variare a seconda delle condizioni meteorologiche.
Attendi fino a quando la testa è soda e strappa o taglia a livello del suolo perché non ci saranno altri raccolti su questa pianta (Foto: © Mushy)
Raccogli i tuoi ultimi cavoli romanesci prima delle prime gelate o proteggili dal freddo.
Consigli intelligenti
Porta nutrienti al tuo cavolo (fertilizzante, compost di letame e alghe) per stimolare la crescita e soprattutto migliorare il raccolto!
- Trova tutti i consigli per coltivare il cavolo riccio
- Trova tutti i consigli per coltivare i cavoletti di Bruxelles