La coltura delle lasagne è costituita da strati alternati di materiali azotati e carboniosi su più livelli. Termina con uno strato di terra o compost. Ad esempio: uno strato di paglia poi uno strato di erba falciata e così via.
Scopri di più:
- Come fare le lasagne nell'orto?
I benefici del giardinaggio delle lasagne
Facili da realizzare, le lasagne offrono molti vantaggi per il tuo giardino. Se vuoi rendere il tuo terreno pronto ad ospitare il tuo orto senza troppa fatica, la lasagna fa per te.
Recuperare i rifiuti organici:
Le lasagne possono assumere qualsiasi forma tu voglia. Il tuo unico limite è la tua immaginazione! Inoltre, ti permetterà di:
ingoiare un sacco di rifiuti. L' alternanza di strati di sostanza umida e sostanza secca permette di valorizzarne il compost. Ricicli anche l'erba tagliata, le foglie morte e il materiale sminuzzato dalla potatura delle siepi.- meno diserbo. Le erbacce crescono meno che nel tuo orto nel terreno. La ragione ? L'ultimo strato che compone la tua lasagna viene dal composter. È quindi privo di semi pronti a germogliare.
È un metodo economico. La modifica del tuo substrato viene effettuata dalla decomposizione dei rifiuti che hai incorporato nella creazione della tua lasagna. Non avrai bisogno di fertilizzanti, trattamenti
Rigenera il suolo:
La tecnica della lasagna funge da vero e proprio compost sul tuo terreno, qualunque esso sia.
Si libera dal terreno che può essere roccioso, argilloso, sabbioso. È una cultura fuori suolo.- È mobile da un anno all' altro. Se lì l'orto non ti si addice più, puoi facilmente spostarlo l'anno successivo.
- Puoi installarlo ovunque: anche su un pavimento di cemento.
- Lasagna diserba lo spazio in cui è installata. Le erbacce indesiderate non potranno più crescere a causa della mancanza di luce.
- Migliori il terreno sotto la tua lasagna per i raccolti futuri.
Alta produttività:
L' alternanza di strati successivi crea un vero e proprio compost per le tue colture. Aspettati raccolti abbondanti!
Grazie alla sua forma rialzata, la lasagna si riscalda più velocemente. Il periodo di fruttificazione è rinforzato di conseguenza. Offre una resa migliore rispetto a un orto tradizionale.- Un buon bilancio carbonio/azoto. L' alternanza di strati successivi di materiale umido e secco crea un terreno equilibrato e ricco.
- Le malattie sono rare su una lasagna: la temperatura del substrato può raggiungere i 50° come il cumulo di compost. A fine stagione il substrato delle lasagne finisce nel compost. Se una malattia dovesse prendere piede, un nuovo ciclo di aumento della temperatura la distruggerebbe.
Gli svantaggi delle lasagne
Il primo anno è difficile trovare la quantità di compost per l'ultimo strato. Sostituiamo quindi con vecchio letame, terra o terriccio. Abbiate cura di compostare il substrato per le vostre lasagne e non avrete questo inconveniente l'anno successivo.
- Se non hai foglie morte, è difficile trovare RCW o lettiera.
- La combinazione di pacciamatura e irrigazione può attirare le lumache.
- La lasagna si riscalda velocemente, si asciuga altrettanto velocemente. A causa della sua posizione fuori terra, è più sensibile alle correnti d'aria. Tuttavia, il substrato delle lasagne trattiene l'acqua meglio della terra del tuo orto.
- Si affloscia nel tempo dopo che gli strati si rompono. È consigliabile coltivare annuali in modo da poter riempire la tua lasagna.
Lasagne o cumuli di cultura?
L'impostazione della tecnica di coltura delle lasagne è più facile da implementare rispetto alla tecnica del tumulo di coltura. È anche più rilevante su superfici modeste. Una condizione rimane la fornitura di materia organica.
Se hai trame abbastanza grandi, preferisci usare il tumulo di coltivazione.
Questi due tipi di coltivazione permettono di sfruttare terreni ingrati.
Le tecniche su lasagne e monticelli sono molto più vicine alle modalità naturali di funzionamento del suolo nel rispetto della sua biodiversità.
Per saperne di più sul tumulo culturale:
- Come realizzare un tumulo di coltivazione in permacultura?
Pauline Sutter
NRCS Alaska, ©Andrew Perkins,
