Caduta in disgrazia, l'oca del Perù è tornata di moda. Trova i nostri consigli su piantagione e manutenzione.
L'oca del Perù in sintesi:
Nome latino : Oxalis tuberosa / crenata
Famiglia : Oxalidaceae
Tipo : ortaggio tuberoso
Altezza : da 15 a 45 cm
Distanza di piantagione : da 30 a 60 cm
Esposizione : da sole a mezz'ombra
Terreno : tutti i tipi, ma ben drenato
Piantagione : aprile-maggio - Vendemmia : novembre-gennaio
Importata in Francia nel XIX secolo, l' oca peruviana doveva sostituire la patata . Avendo avuto poco successo, è caduto gradualmente nell'oblio. Tuttavia, è tornato di moda oggi, sia nel giardino e nella zona di verdure .
Piantagione di oca peruviana
L'oca peruviana dovrebbe essere piantata in aprile-maggio . Durante questo periodo, il rischio di gelo è inferiore.
Se vuoi far progredire la tua cultura, puoi mettere le tue piante in vaso a marzo e soprattutto proteggerle dal freddo mettendole ad esempio in una serra.
Per piantare la tua oca dal Perù, arricchisci il tuo terreno con compost , terriccio o letame. Quindi posizionare i tuberi a 4-5 cm di profondità e distanziarli di almeno 30 cm l'uno dall'altro.
- Ogni riga dovrebbe essere separata da 60 a 80 cm.
- Per aumentare la resa delle tue piante, dovrebbero essere coltivate al sole e in un terreno allentato.
Coltivazione e mantenimento dell'oca del Perù
Ecco alcune regole da seguire se vuoi ottimizzare la produttività dei tuoi piedi:
- L'oca del Perù teme la siccità, assicurati di annaffiare regolarmente .
- Quando le piante raggiungono i 15 cm di altezza, pacciamale regolarmente in modo che non sporgano più di 30 cm di fusto. In questo modo, la pianta produrrà più tuberi.
- L'oca del Perù produce i suoi tuberi alla fine dell'anno. In caso di forti gelate, proteggi le tue piantagioni con tunnel o velo forzante.
Raccolto
Dopo la semina, l'oca del Perù impiega circa 8 mesi per produrre i suoi tuberi. La vendemmia inizia a metà novembre .
A seconda delle tue esigenze, prendi i tuberi tirando fuori il gambo con una vanga.
Quindi, esponi il tuo raccolto per dieci giorni al sole in modo che i tuberi perdano la loro acidità .
Puoi anche conservarli a casa e consumarli dopo una o due settimane.
Conservazione dell'oca del Perù
Per preservare il tuo raccolto o le tue piante di oca peruviane, coprile di sabbia e conservale in una cantina o dispensa. Evita anche di esporli alla luce.
Malattie dell'oca del Perù
L'oca del Perù è una pianta rustica . Non è suscettibile alle malattie.
Sul lato dei parassiti, le lumache apprezzano le sue foglie all'inizio della vegetazione. Anche i topi e le arvicole amano i tuberi.
Suggerimento intelligente
per rendere il pavimento più sciolto, non gettare la cenere del tuo caminetto. Spargili nel tuo orto: sono un'ottima fonte di cloruro di potassio e hanno il vantaggio di alleggerire il terreno.
