Sebbene le verdure invernali richiedano un po' di attenzione, l'orto a dicembre è piuttosto calmo. Un momento ideale per fare il punto dell'anno.
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Un mese tranquillo nell'orto
A dicembre approfittiamo di un momento di calma per fare un passo indietro. È tempo di fare un bilancio dell'anno e pensare alla prossima primavera. Quali sono stati i fallimenti? I successi? Quali piantagioni pianificare per il prossimo anno? Tante domande che devono essere affrontate, mentre ci si prende cura delle verdure invernali.
Seminare e piantare nell'orto a dicembre
In inverno è possibile seminare sotto telaio. Alcune piante vegetali come lo scalogno grigio e la scorzonera possono anche essere coltivate nel terreno.
Quali verdure seminare a dicembre
- Persil (sotto il telaio)
Cerfoglio (sotto cornice)- Piselli precoci (sotto cornice)
- Porro (sotto il telaio)
- Carota rotonda (sotto la cornice)
- Salsefa
- Broccoli (sotto il telaio)
- Cavolfiore primaverile (sotto cornice)
Quali verdure piantare a dicembre
- Scalogno grigio
- erba cipollina
- Dragoncello
- Crescione (sotto il telaio)
- Mâche (trapiantare)
- Lattuga invernale (da trapianto)
Prenditi cura della tua terra
Dopo un intenso periodo di raccolta e duro lavoro, è ora di fare un po' di pulizia. Tutte le piante appassite vengono rimosse e poste sul compost. Prima di tutto, ricordati di controllare che non siano stati colpiti da malattie. I terreni pesanti traggono vantaggio dall'essere lavorati con una grelinette. Puoi anche tagliarli con la sabbia per renderli più drenanti. Se non l'hai già fatto, fertilizza il terreno. Per fare questo, spargi un buon strato di compost o letame su tutto il tuo appezzamento. La terra assimilerà questo fertilizzante naturale durante la stagione invernale. In primavera, le tue giovani piante beneficeranno di un ricco substrato, promettendo buoni raccolti.
Raccolti invernali
Con l'arrivo dell'inverno, il giardiniere è meno impegnato nell'orto. Tuttavia, ci sono alcuni raccolti da aspettarsi.
- Cicoria riccia e scarola
- Cavolfiore
- Broccoli
- Cavolini di Bruxelles
- Spinaci
Lattuga d'agnello- Porri
- Ravanello nero
- Gerusalemme Carciofi di Gerusalemme
- Indivia
- Carota
- Cavolo
- Lattuga
- Pastinache
- Salsefa
Proteggi le tue verdure dal freddo
In inverno i raccolti sono pochi. Il giardiniere ha tutto il tempo per coccolare le sue verdure e isolarle dal freddo. Per questo, considera di posizionare un velo svernante, che manterrai con pietre sul terreno. Questo protegge le piante dal gelo ma consente il passaggio di aria e umidità. È anche possibile scommettere su un tunnel di svernamento.La sua impermeabilità può essere un vantaggio, ma dovrai ricordarti di sollevare regolarmente il telone per ventilare il tunnel.
Preparazione per il prossimo anno
A dicembre, è tempo di pensare al tuo nuovo design per l'orto. Ti piacerebbe coltivare le stesse verdure l'anno prossimo? Vuoi ingrandire il tuo terreno? Fai un bilancio di quest'anno mentre metti in prospettiva i tuoi desideri per la prossima primavera. Qualunque cosa accada, è importante ruotare le colture. Si tratta di coltivare le piante in luoghi diversi ogni anno. Questo evita le malattie e non impoverisce il suolo con certi raccolti ripetuti.
Un inventario di semi
Piccolo controllo sul lato dei tuoi semi. Hai tutto il necessario per la tua semina primaverile? I tuoi semi non sono scaduti? Se hai dei dubbi, approfitta di questo periodo più calmo per fare dei test al coperto e controllare se stanno ancora germogliando.Questo ti permetterà di completare la tua collezione di semi e, perché no, lasciarti tentare da varietà vecchie o originali.
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