Il cavoletto di Bruxelles è un ortaggio ricco di sali minerali ed ottimo in cucina.
In sintesi, cosa c'è da sapere:
Nome : Brassica gemmifera
Famiglia : Brassicaceae
Tipologia : Vegetale, biennale
Esposizione : Soleggiato
Terreno : Fresco, profondo e umido e ricco
Semina: da marzo a giugno - Vendemmia : da settembre a marzo
La manutenzione, dalla semina alla semina fino al raccolto, ti aiuterà ad avere dei bei cavoletti di Bruxelles.
Piantare cavoletti di Bruxelles
La semina dei cavoletti di Bruxelles viene generalmente effettuata a fine inverno o in primavera al coperto per poter essere piantati da marzo ad agosto.
Semina cavoletti di Bruxelles:
Semina da marzo ad aprile per un raccolto autunnale e da aprile a maggio per un raccolto invernale e primaverile.
- La semina può iniziare in vivaio da marzo per essere trapiantata nel terreno da maggio.
- La semina avviene solitamente a maggio-giugno ma può essere diffusa da marzo ad agosto.
- Evita fertilizzanti troppo ricchi di azoto
Dopo il sollevamento:
L'emergenza avviene circa 8-10 giorni dopo la semina.
- Dopo l'emergenza, quando le piante hanno 2-3 foglie, diradare a 8-10 cm
- Posizionare a 50 cm di distanza quando le piante hanno 6-8 foglie
Prendersi cura dei cavoletti di Bruxelles
Non appena le piante hanno almeno 3 o 4 foglie , trapiantate direttamente sul posto proteggendo il raccolto se questa operazione deve essere eseguita prima di maggio.
- Il trapianto viene effettuato ogni 50 cm in tutte le direzioni.
Questa distanza è necessaria per dare spazio alle piante per svilupparsi. - Trapiantare in un terreno ben arato.
- Annaffiare regolarmente ma moderatamente con pioggia sottile per mantenere una buona umidità.
Innaffiare i cavoletti di Bruxelles:
I cavoletti di Bruxelles amano i terreni piuttosto freschi e dovranno quindi essere irrigati regolarmente in caso di siccità.
- Una buona pacciamatura aiuta a mantenere l'umidità e la freschezza nel terreno
- Evita di annaffiare il fogliame per evitare i funghi
Raccolta dei cavoletti di Bruxelles
I cavoletti di Bruxelles vengono raccolti quando il gambo principale si alza. Iniziamo con le mele di base poi saliamo man mano che procediamo.
Raccolta dei cavoletti di Bruxelles:
- Basta rompere i germogli che crescono lateralmente come e quando ne hai bisogno.
- Aspetta che le mele abbiano un diametro di almeno 2-3 cm
- Preferibilmente inizia con le mele nella parte inferiore del gambo
- Raccogli le mele prima delle prime vere gelate
Malattie dei cavoletti di Bruxelles
Il principale nemico dei cavoletti di Bruxelles in generale è la peronospora . L'umidità è la causa principale dello sviluppo della peronospora.
- Evita di annaffiare il fogliame dei tuoi cavoletti di Bruxelles
- Non stringere troppo le piante per ventilare il più possibile il fogliame
- Trova i nostri consigli per combattere la muffa
I cavoletti di Bruxelles, come tutti i cavoli, sono soggetti all'attacco di cavoli, falena bianca e temuto bruco.
Va anche notato che i cavoletti di Bruxelles possono essere il bersaglio di afidi e, ovviamente, di bruchi.
Per questi 2 parassiti evita a tutti i costi i trattamenti chimici che potrebbero contaminare le tue verdure e il terreno in cui crescono.
Tutto quello che devi sapere sui cavoletti di Bruxelles
Il cavoletto di Bruxelles è un ortaggio composto principalmente da acqua (90%) e quindi povero di calorie ma anche ricco di vitamina C e fibre.
Contiene anche molti minerali come potassio, calcio e magnesio.
Infine, grazie al suo apporto in luteina e zeaxantina, 2 antiossidanti, agisce sull'invecchiamento.
I cavoletti di Bruxelles sono quindi un ottimo ortaggio che aiuterebbe a combattere il cancro e la vecchiaia.
Suggerimento intelligente
Porta i nutrienti ai tuoi cavoletti di Bruxelles (fertilizzante, concime e alghe) per stimolare la crescita e soprattutto migliorare il tuo raccolto!
