Gli amenti che adornano i suoi rami spogli verso la fine dell'inverno ci ricordano quanto sia tenero questo albero. È uno dei primi ad iniziare il suo ciclo di allevamento a condizione che abbia un partner stretto per realizzare il suo progetto!
Dovremo attendere pazientemente la fine dell'estate per assaporarne i frutti, quanto energetici e ricchi di oligoelementi. Hanno il vantaggio di mantenersi bene allo stato secco.
1- Un'abitudine cespugliosa
Grazie alla loro tendenza a succhiare, i noccioli formano per lo più grossi cespi fitti che raggiungono i 4 m di altezza, con crescita rapida.Sono ideali per oscurare la vista, occupare il fondo del giardino, il bordo di un boschetto o per proteggere le tue piantagioni dal vento. Corylus maxima, il nocciolo lombardo, ha invece un'architettura più arborescente, anche se rimane un piccolo albero dal tronco corto.
Le due specie principali Corylus avellana e maxima sono originarie dell'Europa, dell'Asia Minore e dell'Algeria. Nonostante ciò, si rivelano tutte perfettamente resistenti, in grado di resistere a -30°C, anche durante il loro primo periodo di fioritura.
Le dimensioni non sono essenziali e l'albero ama sia il sole che l'ombra parziale. Piantare il nocciolo in terreno fresco, piuttosto ricco, anche calcareo. In breve, è un albero da frutto quasi senza preoccupazioni!
2- Gattini decorativi
Le infiorescenze maschili gialle pure sono chiamate amenti. Misurano da 4 a 6 cm e oscillano al vento per rilasciare polline, in febbraio-marzo. Questa polvere di zolfo si depositerà, se il destino decide, sui fiori femminili di un altro albero.
Appena visibili, questi ultimi delle dimensioni di un bocciolo, offrono le loro stimmate rosso vivo ai granelli di polline che gli sono compatibili. Infatti il loro periodo di fioritura è in marzo-aprile. Generalmente, le varietà compatibili sono menzionate sull'etichetta. A volte la presenza di alberi di nocciolo nelle vicinanze è sufficiente per garantire la fertilizzazione del tuo albero.
3- Frutti deliziosi
Le nocciole racchiuse in un involucro sfrangiato, di colore verde brillante che diventa marrone a maturità, hanno dato il nome scientifico a questo albero. Corylus deriva dal greco Korys che significa “cappuccio”. In Corylus maxima, la busta è più lunga e soffice.
Le nocciole sono solitarie o raggruppate a 2 o 3. Le qualità gustative di questo frutto secco (chiamato achenio dai botanici) ne hanno fatto un alimento di prim'ordine soprattutto in pasticceria.
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Consiglio intelligente:
Per evitare vermi o nocciole vuote, in primavera metti una striscia di colla tutt'intorno al tronco. Questa trappola ferma le larve di coleottero, che sono piccoli coleotteri che vengono a deporre le uova nei frutti quando raggiungono l'età adulta. Gratta più volte il terreno alla fine di settembre per portare in superficie le larve ed esporle ai predatori.
4- Forme ornamentali
I noccioli non sono rimasti al rango di alberi da frutto. Corylus avellana 'Contorta' ha una forma molto decorativa simile a un ramoscello attorcigliato. I suoi rami spogli sono usati nei bouquet per dare carattere a una composizione floreale o nell'arte ikebana.
La cultivar dalle foglie viola, Corylus maxima 'Purpurea', es alta la bellezza dei contorni frastagliati a forma di cuore del suo fogliame. Il nocciolo di Bisanzio Corylus colurna forma un soggetto popolare come albero lungo la strada o da ombra con il suo tronco dritto e la chioma conica.Le sue nocciole sono commestibili nonostante il loro guscio duro.
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