Composto da una sessantina di specie che vivono esclusivamente nelle zone temperate, il frassino è un albero appartenente alla famiglia delle Oleaceae. È generalmente identificabile dalle sue foglie composte e dai suoi grappoli di frutti secchi, spesso chiamati "lingue di uccelli" .
Questo albero, simbolo della durabilità della vita, è chiamato "sacro" perché gli vengono attribuiti grandi poteri curativi. I quali ? Panoramica
Le Frêne: per la cronaca
Per definizione etimologica, la parola frassino deriva dal latino "fraxinus" per designare "betulla" per via del colore chiaro della sua corteccia.
Nel continente europeo, per alcuni, il frassino era famoso per il suo potere curativo.
In effetti, era usato per curare l'ernia ombelicale nei neonati.
Per altri, la foglia di frassino nero era considerata un antidoto al morso di serpente. Sarebbe quindi fermare l'effetto del veleno.
La leggenda dice addirittura che i serpenti evitassero persino di strisciare vicino all'albero "per non toccare l'ombra" che proiettava sul terreno!
Oggi, la parola "cenere" è all'origine di molti cognomi, i più noti dei quali sono: Dufrêne, Frenoy, Dufraisse, Fresnay, Frassati, Fressonnet, Fressinnet o Fresnoy.
Per quanto riguarda i toponimi da esso derivati, si utilizzeranno principalmente Frasseto, Fresnes, Fraisse o Fresnée.
Il frassino e i suoi benefici per la salute
In medicina
Appartenente alla famiglia delle Oleaceae (Oleaceae), il frassino è elencato nella farmacopea francese per le sue foglie le cui virtù sono famose per i loro effetti:
- lassativo e diuretico per combattere la cellulite. È quindi indicato in parallelo con una dieta dimagrante e per facilitare l'eliminazione urinaria.
- antinfiammatorio e antireumatico per alleviare artrite, artrosi e reumatismi. È indicato anche per ridurre gli attacchi di gotta.
Per quanto riguarda il frassino bianco, le virtù della sua corteccia sono note per curare la dismenorrea.
Nota che la gomma da masticare del frassino produce la mannite: un polialcol purgante ampiamente usato in medicina.
In gastronomia
A seconda della specie, la gomma da masticare al frassino è molto dolce. Produce quindi mannosio.
Inoltre, la sua corteccia è commestibile e le sue foglie, le cui proprietà sono descritte come rinfrescanti, sono molto apprezzate.
La gomma da masticare di alcune specie è stata usata per addolcire il cibo.
Ad alcuni bambini piace particolarmente e lo apprezzano come regalo.
Infine, i (giovani) frutti, oltre ad alleviare i dolori reumatici, servono per preparare una marinata.
· Usi, dosaggio / istruzioni per l'uso
Usato internamente, le foglie di frassino devono essere bollite prima di essere consumate come infuso.
Per fare questo, misura una manciata di foglie per litro d'acqua.
Dopo aver portato tutto a ebollizione (per liberarli dall'amaro), lasciar riposare per una decina di minuti. Puoi aggiungere un po' di succo di limone prima di bere (a volontà) l'infuso di cenere.
Puoi anche fare vino medicinale dalla cenere. Per questo si consiglia di incorporare circa 20 foglie di frassino in 1 L di vino bianco. Quindi lascialo marinare per alcuni giorni prima di mangiarlo.
Per uso esterno sotto forma di cataplasma, si consiglia di far bollire le foglie di frassino. Quindi, lascia riposare tutto per circa ¼ d'ora. Quindi, per alleviare il dolore, applicali come impacchi sull'area interessata.
Il frassino: a cosa serve?
Le foglie di frassino sono utilizzate sia internamente che esternamente.
Alcuni ricavano dal frassino il vino medicinale, lasciando macerare per alcuni giorni una ventina di foglie in 1 litro di vino bianco. Per altri viene consumato sotto forma di tisana. Per fare questo si consiglia di versare in acqua bollente una manciata di foglie di frassino per litro d'acqua. Quindi lascia in infusione per 10 minuti prima di bere.
Alcuni consigliano di sostituire metà delle foglie di frassino con foglie di ribes nero.
Infine, questo ottimo rimedio contro i reumatismi viene utilizzato anche esternamente. Per questo si consiglia di far bollire le foglie di frassino per ¼ d'ora. Quindi, applicali in impacchi sui punti dolorosi.
In alcuni paesi, le foglie di frassino sarebbero un anti-serpente per eccellenza. Bere un infuso di 250 g di foglie di frassino e applicarne la vinaccia sulla ferita dopo un morso di vipera darebbe sollievo alla vittima.
Coltivazione della cenere
Come si coltiva il frassino? Molto diffuso nelle regioni temperate d'Europa, il frassino viene coltivato su terreni freschi, argillosi e profondi. Poiché le radici del frassino temono l'umidità, dovrebbe essere piantato solo in terreno drenante.
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