Facile e veloce da preparare, la quiche senza pasta Laughing Cow è anche una ricetta deliziosa e cremosa.
Ingredienti per 4 persone:
- ½ mazzetto di erba cipollina
- 3 uova
- 70 g di farina
- 2 pizzichi di noce moscata
- 30 g di amido di mais
- ½ l di latte
- 2 fette di prosciutto parigino
- 5 g di burro (per lo stampo)
- 10 porzioni di The Laughing Cow ®
- Sale, pepe macinato fresco
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Ricetta per la quiche senza impasto a La vache qui rit ®
Preriscaldate il forno a 210 ° C (sp. 7).
- Lavate e tritate l'erba cipollina.
In un'insalatiera,
- Sbattere le uova con 1 pizzico di sale, aggiungere la farina, la noce moscata e la maizena.
- Mescolare e versare il latte.
- Aggiungere l'erba cipollina tritata.
- Mescolare bene e aggiustare il condimento, se necessario.
- Affetta il prosciutto a listarelle.
Imburrate e infarinate uno stampo. Disporre le porzioni di La vache qui rit ® e le strisce di prosciutto, quindi versare nella macchina per quiche.
Mettete in forno per circa 50 minuti.
Servire con un mesclun o verdure crude.
Ricetta: A. Beauvais Foto: F. Hamel
