Ecco il calendario per la semina e la raccolta nell'orto da seminare al momento giusto, in inverno, primavera, estate o autunno.
I periodi sono forniti solo a scopo informativo e possono variare leggermente a seconda del clima e / o del tempo del momento.
La semina al momento giusto è la chiave per coltivare e raccogliere con successo le verdure nell'orto.
Da leggere anche: il calendario lunare
Calendario di semina e raccolta nell'orto
Ecco un calendario completo e gratuito per sapere quando seminare e raccogliere le verdure dell'orto.
Melanzana
- Semina indoor a 18-20 °: febbraio-aprile
- Semina all'aperto al riparo: marzo-aprile (sud-ovest e mezzogiorno)
- Nel terreno: aprile-maggio (sud-ovest e mezzogiorno)
- Trapianto di melanzane: aprile-maggio
- Raccolta delle melanzane seminate da febbraio a maggio: luglio-ottobre
- Leggi anche: come coltivare le melanzane
BARBABIETOLA
- Semina di barbabietole nel terreno: marzo-luglio
- Raccolta delle barbabietole: da luglio a novembre a seconda del periodo di semina
- Leggi anche: come coltivare le barbabietole
Carote
- Semina al coperto di carote: febbraio-marzo
- Raccolta delle carote seminate a fine inverno: giugno-luglio
- Semina in piena terra: marzo-luglio
- Raccolta delle carote seminate nel terreno: giugno-novembre
- Semina al riparo: fine ottobre-novembre
- Raccolta delle carote seminate in autunno: maggio-giugno
- Leggi anche: crescere bene le carote
SEDANO
Sedano rapa
- Semina all'interno di sedano rapa: febbraio-marzo
- Semina sedano rapa al riparo: fine inverno, febbraio-marzo
- Trapianto di sedano rapa: fine aprile-maggio
- Raccolta del sedano rapa seminato al coperto o al chiuso: agosto-novembre
- Semina sedano rapa in piena terra: fine aprile-maggio
- Raccolta del sedano rapa seminato in piena terra: ottobre-novembre
- Leggi anche: come coltivare il sedano rapa
Sedano o sedano a coste
- Semina all'interno del sedano a coste: febbraio-marzo
- Trapianto di sedano a coste: aprile-maggio
- Raccolta del sedano a coste seminato in inverno: agosto-settembre
- Piantine di sedano a coste in vivaio: aprile-giugno
- Trapianto di sedano a coste: durante l'estate, fine giugno-luglio
- Raccolta del sedano a coste seminato in estate: agosto-ottobre
- Leggi anche: come coltivare bene il sedano
RICCI CHICORIES E SCAROLE
- Semina cicoria in vivaio: febbraio-inizio agosto
- Trapianto di cicoria o scarola: marzo-agosto
- Raccolta cicoria e scarola: maggio-dicembre
- Leggi anche: come coltivare la cicoria riccia
- Leggi anche: come coltivare la cicoria scarola
CAVOLO
Cavoli estivi, autunnali e invernali (Cabus, Milano, rosso)
- Piantina nel vivaio del cavolo cappuccio, Milano, rossa: febbraio-giugno
- Trapianto di cavolo cappuccio: aprile-luglio
- Raccolta dei cavoli cappucci, milanesi o rossi: da giugno a marzo dell'anno successivo
- Leggi anche: come coltivare correttamente la verza
Cavolfiore
- Semina cavolfiore: primavera, inizio estate, intorno a marzo-giugno
- Trapianto di cavolfiore: giugno-agosto
- Raccolta del cavolfiore: estate e autunno, luglio-dicembre
- Leggi anche: come coltivare correttamente il cavolfiore
Cavolfiore invernale
Regioni con inverni miti
- Semina cavolfiore invernale: in primavera, maggio-giugno
- Trapianto di cavolfiori invernali: in estate, luglio-agosto
- Raccolta del cavolfiore invernale: fine inverno e primavera, marzo-giugno
- Leggi anche: come coltivare correttamente il cavolfiore
Cavolo broccolo
- Semina cavolo broccolo: primavera ed estate, maggio-giugno
- Trapianto di cavolo broccolo: giugno-agosto
- Raccolta dei germogli di broccoli: da fine estate, da ottobre a maggio
- Leggi anche: come coltivare correttamente i cavoli broccoli
cavoletti di Bruxelles
- Semina in vivaio dei cavoletti di Bruxelles: da marzo a maggio
- Trapianto: maggio-giugno
- Raccolta dei cavoletti di Bruxelles: da ottobre a febbraio dell'anno successivo
- Leggi anche: come coltivare bene i cavoletti di Bruxelles
CETRIOLI, SOTTACETI
- Semina all'interno di cetrioli e sottaceti: marzo-aprile
- Trapianto: dopo 15 giorni
- Raccolta di cetrioli e sottaceti seminati a fine inverno: giugno-luglio
- Semina di cetrioli e sottaceti nel terreno: aprile-giugno
- Diradamento: aprile-giugno
- Raccolta di cetrioli e sottaceti seminati in primavera: luglio-ottobre
- Leggi anche: come coltivare correttamente cetrioli e sottaceti
ZUCCHINI
- Semina all'interno delle zucchine: primavera, marzo-aprile
- Semina zucchine in piena terra: da aprile a giugno, dopo il gelo
- Trapianto: maggio-giugno
- Raccolta zucchine: estate fino alle prime gelate, metà luglio-novembre
- Leggi anche: come coltivare le zucchine
SPINACI
- Semina in piena terra: agosto-metà ottobre (a seconda della varietà)
- Raccolta degli spinaci seminati a fine estate: da ottobre ad aprile dell'anno successivo
- Semina in piena terra: febbraio-aprile (a seconda della varietà)
- Raccolta degli spinaci seminati in primavera: maggio-giugno
- Leggi anche: come coltivare gli spinaci
FINOCCHI
- Semina del finocchio in piena terra: da aprile a inizio agosto
- Trapianto: maggio-agosto
- Raccolta dei finocchi: da agosto a ottobre a seconda del periodo di semina
- Leggi anche: come coltivare bene il finocchio
FAGIOLI
- Semina di fagioli nel terreno: febbraio-aprile
- Raccolta delle fave seminate a fine inverno: maggio-giugno
Regioni con inverni miti (Midi, Sud-Ovest, Ovest)
- Semina di fagioli: ottobre-novembre
- Raccolta delle fave seminate in autunno: marzo-maggio
- Leggi anche: come coltivare bene i fagioli
FAGIOLI
Fagioli rossi con filetto, taccola
- Semina fagioli borlotti nel terreno: aprile-metà agosto
- Raccolta dei fagioli rossi: giugno-metà ottobre
Fagioli alesati, taccola
- Semina in piena terra: aprile-metà luglio
- Raccolta delle fave: metà giugno-metà ottobre
- Leggi anche: come coltivare bene i fagioli
Sgranare i fagioli, raccolto di grano fresco
- Semina in piena terra: aprile-metà luglio
- Raccolta fagioli per sgusciare (chicchi freschi): luglio-metà ottobre
Sgranare i fagioli, raccogliere il grano secco
- Semina in piena terra: aprile-metà giugno
- Raccolta delle fave da sgusciare (grani secchi): settembre-ottobre
- Leggi anche: come coltivare bene i fagioli
Lattuga
Lattuga a forza
- Semina in lattuga a forza: novembre-gennaio
- Trapianto: metà gennaio-fine febbraio
- Raccolta della lattuga a forza: fine inverno, primavera, marzo-maggio
- Leggi anche: come coltivare la lattuga
Lattuga primaverile
- Semina sotto la copertura di lattuga primaverile: fine febbraio-metà aprile
- Trapianto: aprile-inizio maggio
- Raccolta della lattuga primaverile: maggio-giugno a seconda del periodo di semina
- Leggi anche: come coltivare la lattuga
Lattuga estiva
- Semina lattuga estiva in piena terra: da metà aprile a metà giugno
- Trapianto (o diradamento): da giugno a luglio
- Raccolta della lattuga estiva: da luglio a metà settembre a seconda del periodo di semina
- Leggi anche: come coltivare la lattuga
Lattuga d'autunno
- Semina nel terreno della lattuga autunnale: da luglio a metà agosto
- Trapianto (o diradamento): agosto
- Raccolta della lattuga autunnale: da settembre a ottobre
- Leggi anche: come coltivare la lattuga
Lattuga invernale
- Semina lattuga invernale nel terreno: agosto-ottobre
- Trapianto (o diradamento): ottobre
- Raccolta della lattuga invernale: da marzo a maggio
Lattuga da tagliare
- Semina di lattuga da tagliare a terra: da marzo a ottobre
- Raccolta della lattuga tagliata: da aprile a novembre
- La lattuga tagliata ricresce dopo ogni raccolto
JAWS
- Semina in piena terra: fine luglio-ottobre
- Vendemmia: da settembre a marzo dell'anno successivo (a seconda delle varietà)
- Leggi anche: come coltivare la lattuga di agnello
MELONI
- Semina all'interno dei meloni: fine inverno, da febbraio ad aprile
- Trapianto di meloni: metà aprile-maggio
- Raccolta dei meloni: da giugno a luglio a seconda del periodo di semina
- Semina in piena terra: maggio
- Raccolta dei meloni seminati in terra: luglio-settembre
- Leggi anche: come coltivare i meloni
GIRI
Rape primaverili
- Semina rape primaverili nel terreno: marzo-maggio
- Raccolta delle rape seminate in piena terra: maggio-metà luglio
- Leggi anche: come coltivare bene le rape
Rape autunnali
- Semina rape autunnali nel terreno: estate, da luglio a settembre
- Raccolta delle rape seminate in estate: settembre-novembre
- Leggi anche: come coltivare bene le rape
CIPOLLE
Cipolle bianche
- Semina cipolle bianche nel terreno: agosto-settembre
- Trapianto: ottobre-metà novembre o febbraio
- Raccolta delle cipolle bianche: aprile-giugno dell'anno successivo
Cipolle gialle o rosse
- Semina cipolle colorate nel terreno: febbraio-aprile
- Raccolta delle cipolle gialle o rosse: luglio-settembre
- Leggi anche: crescere bene le cipolle
Regioni con inverni miti
- Semina cipolle colorate in piena terra: da metà agosto a settembre
- Raccolta delle cipolle seminate a fine estate: da aprile a maggio dell'anno successivo
LATI
- Semina dell'acetosa nel terreno: da marzo a luglio
- Raccolta dell'acetosa: giugno-novembre (produzione in diversi anni)
- Leggi anche: come coltivare bene l'acetosa
PASTINACA
- Semina pastinaca in piena terra: da metà febbraio a giugno
- Raccolta della pastinaca: durante l'estate, da maggio a settembre
- Leggi anche: come coltivare bene la pastinaca
PORRI
Porri estivi
- Semina al riparo dei porri estivi: febbraio-marzo
- Trapianto di porri estivi: maggio
- Raccolta dei porri estivi seminati al coperto: da luglio a settembre
- Leggi anche: come coltivare i porri
Porri autunnali e invernali
- Semina porro autunnale e invernale in vivaio: da marzo a maggio
- Trapianto di porri autunnali e invernali: maggio-luglio
- Raccolta dei porri autunnali e invernali: ottobre-aprile dell'anno successivo
- Leggi anche: come coltivare i porri
PERLE
- Semina di pere nel terreno: da aprile a giugno (e luglio per le pere da tagliare)
- Raccolta dei perri: da luglio a novembre a seconda del periodo di semina
- Leggi anche: come coltivare il perry
PISELLI e PISELLI
Piselli tondi e taccole
- Semina in piena terra: metà febbraio-aprile
- Raccolta di piselli tondi e taccole: da giugno a luglio
Piselli rugosi e taccole
- Semina in piena terra: metà marzo-giugno
- Raccolta dei piselli rugosi: da luglio a settembre
Piselli precoci o rugosi
- Semina in piena terra: seconda metà di luglio
- Raccolta dei piselli tondi o rugosi: ottobre
- Semina in piena terra: metà ottobre-novembre
- Raccolta dei piselli tondi o rugosi seminati nel terreno: da aprile a maggio
- Leggi anche: come coltivare bene i piselli
ZUCCHE
- Semina della zucca: da aprile a maggio
- Raccolta delle zucche: da settembre a novembre a seconda del periodo di semina
- Leggi anche: come coltivare bene la zucca
RAVANELLO
Ogni mese ravanello
- Semina anticipata ogni mese sotto copertura di ravanelli: metà febbraio-marzo
- Vendemmia: metà marzo-aprile
- Semina in piena terra: metà marzo-settembre
- Raccolta dei ravanelli seminati in piena terra: metà aprile-novembre
- Leggi anche: come coltivare i ravanelli
Ravanello estivo e autunnale
- Semina del ravanello: da maggio ad agosto
- Raccolta dei ravanelli estivi e autunnali: da luglio a novembre
- Leggi anche: come coltivare i ravanelli
Ravanello nero o ravanello invernale
- Semina invernale di ravanello nero: giugno-agosto
- Raccolta del ravanello nero o del ravanello invernale: novembre-dicembre
- Leggi anche: come coltivare bene i ravanelli invernali
SCORSONÈRES
- Semina nel terreno delle scorsonere: da marzo a giugno
- Vendemmia delle scorsonères: da ottobre a marzo dell'anno successivo
- Leggi anche: come coltivare bene le scorsonères
SALSIFIS
- Semina salsefrica in piena terra: marzo-maggio
- Vendemmia salsefrica: da ottobre a marzo dell'anno successivo
- Leggi anche: come coltivare la salsefrica
TETRAGONA
- Semina all'interno del tetragono: febbraio-marzo
- Semina nel terreno del tetragono: maggio, previo rischio gelo
- Trapianto: metà aprile-maggio
- Raccolta dei tetragoni: da agosto a novembre a seconda del periodo di semina
POMODORO
- Semina all'interno dei pomodori: gennaio-marzo
- Semina al coperto di pomodori: da marzo ad aprile
- Trapianto: maggio, dopo ogni rischio di gelo
- Raccolta dei pomodori: da luglio a ottobre, raccogliere i pomodori secondo necessità
- Leggi anche: come coltivare bene i pomodori
Utilità di un programma di semina
L'utilizzo di un calendario per effettuare la sua semina nell'orto è utile per preparare efficacemente il calendario del raccolto.
Sebbene le date possano variare di alcuni giorni a seconda del clima e delle regioni, questo permette di scaglionare la coltivazione degli ortaggi in modo da ottimizzare spazio e tempo pur avendo una buona rotazione colturale.
Tenere un programma di semina su un quaderno è molto conveniente.
Possiamo anche fare il giardinaggio con la luna seguendo il nostro calendario lunare
Fonte: GNIS
