Il lino è una specie di piante dicotiledoni della famiglia delle Linaceae . Originaria dell'Eurasia , questa pianta è coltivata per le sue fibre tessili e semi oleosi .
Il lino è una pianta che presenta nuovissimi vantaggi dal punto di vista del rispetto dell'ambiente.
I semi di lino sono noti per essere la fonte vegetale più ricca conosciuta di acido alfa-lino-lenico (ALA), un omega 3 che aiuta a proteggere il corpo da molte malattie . Quale?
Semi di lino: virtù e benefici per la salute
La forte presenza di omega 3 nei semi di lino aiuta a proteggere il corpo dalle malattie cardiache e dall'artrite .
Questi semi potrebbero anche ridurre il rischio di alcuni tumori (in particolare il cancro al seno) a causa di un ormone, in particolare attraverso la trasformazione dei lignani nel lino in molecole simili agli estrogeni.
- Ricchi di fibre solubili , i semi di lino sono indicati per prevenire la stitichezza .
Il seme di lino ha proprietà antiossidanti , il che lo rende particolarmente interessante per le persone che cercano di perdere peso . Gli omega 3 dei semi di lino sono bruciagrassi e forniscono anche un effetto lassativo naturale .
- Questi benefici sono utili anche per prevenire l' ansia .
I semi di lino possono aiutare le donne ad affrontare molti disturbi che insorgono durante la menopausa , comprese le vampate di calore .
Va anche notato che il consumo regolare di semi di lino aiuta a ridurre i livelli di colesterolo cattivo .
Grazie ai suoi acidi grassi omega 3, può ridurre il gusto degli zuccheri.
Usati come olio, i semi di lino possono favorire la salute dei capelli e delle unghie e accelerare la guarigione dalle malattie della pelle .
Uso di semi di lino, dosaggi, istruzioni per l'uso
Assicurati di macinare e macinare i semi di lino prima di mangiarli.
In caso contrario, i loro benefici non saranno diffusi.
Le guaine una volta macinate, possono essere consumate da 2 a 3 volte al giorno, con abbondante acqua, prima dei pasti. Come dosaggio, è sufficiente 1 cucchiaio.
Puoi anche aggiungere semi di lino tritati alle tue zuppe , insalate , gratin e persino ai tuoi dolci .
L' olio di semi di lino , che contiene circa 7 g di acido alfa-linolenico (ALA) per cucchiaio da 15 ml, può consumare da 1 a 2 volte al giorno.
I semi di lino sono disponibili anche in capsule .
Buono a sapersi sui semi di lino
Le guaine di lino non vengono consumate crude o immature. Possono davvero essere tossici .
Si consiglia vivamente di rispettare le dosi prescritte. L'elevato consumo di semi di lino può, infatti, in alcuni organismi, provocare emorragie a causa dell'effetto anticoagulante degli acidi grassi omega 3. Pertanto, il consumo giornaliero non deve essere aumentato.
D'altra parte, a causa di una possibile interazione con alcuni farmaci da prescrizione, si consiglia vivamente di consultare un medico prima di aggiungere semi di lino a una dieta.
Una volta macinati, i semi di lino devono essere conservati in frigorifero per un massimo di 5 giorni .
