La balsamite (T anacetum balsamita) , detta anche gallo alla menta, è un ceppo erbaceo rizomatoso perenne che forma un cespo denso e ampio, originario dell'Europa e dell'Asia Minore.
Emana un profumo molto simile a quello della menta. In erboristeria le foglie di questa pianta aromatica vengono utilizzate per le loro proprietà digestive, diuretiche e curative.
Balsamite e suoi benefici per la salute
- La balsamite è riconosciuta per i suoi effetti antispastici . Calma attacchi di tosse , bronchiti e spasmi intestinali .
- È consigliato, per le sue proprietà digestive, in caso di gas intestinali , flatulenza e disturbi digestivi in genere.
- Grazie ai suoi effetti diuretici , la balsamite è efficace in caso di ritenzione idrica .
- L'infuso di balsamite è un ottimo vermifugo .
- In uso esterno , sotto forma di olio (macerare foglie essiccate in olio di oliva), la balsamite accelera la guarigione di piccole ferite e lenisce ustioni superficiali e punture di insetti .
Balsamite in crescita per i suoi benefici
- La balsamite va piantata in pieno sole per favorire lo sviluppo del fogliame.
- Cresce in terreni piuttosto leggeri e freschi e richiede poca manutenzione.
- Molto resistente, la balsamite può essere piantata in tutte le regioni. È molto resistente al freddo.
Balsamite in cucina e sue proprietà
- Questa pianta aromatica è usata un po 'come la menta , anche se il suo profumo non è proprio lo stesso. Attenzione però, il suo sapore è molto amaro.
- La balsamite fresca tritata si sposa bene con insalate , spezzatino , piselli, patate e minestre di verdura .
- Per i più golosi, la balsamite si sposa bene con la macedonia .
