Ecco una bella ricetta di insalata con avocado, gamberetti, pomodori e qualche foglia di coriandolo per insaporire il tutto.
Ingredienti per 4 persone:
- 40 gamberetti circa
- 2 avocado
- 2 pomodori
- 1 mazzetto di coriandolo
- Paprica
Ricetta insalata di gamberetti con avocado, pomodoro e coriandolo
L'ideale è preparare ogni piatto individualmente, il che consente di lavorare sull'aspetto visivo.
Il mix di colori e sapori risveglia le papille gustative.
Se i gamberi sono freschi, inizia a sbucciarli.
- Devono essere cotti in padella con una noce di burro
- A fine cottura spolverare con un po 'di paprika
Se i gamberetti sono già cotti, potete ancora friggerli per qualche istante in padella e cospargerli di paprika alla fine.
Puoi servire i gamberi ancora caldi nell'insalata.
Prepara gli avocado tagliandoli a metà e poi affettandoli nel senso della lunghezza.
Taglia i pomodori in quarti
Trita il coriandolo.
Disporre ogni piatto alternando con qualche pomodoro, avocado e gamberetti.
Finisci con il coriandolo
Potete servire questa insalata senza condire o versarvi sopra un filo d'olio d'oliva.
Buon appetito !
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