La papaya è il frutto dell'albero della papaya (Carica papaya), una pianta perenne originaria dell'America tropicale, dal Messico alla Bolivia.
Ricco di fibre, è un frutto altamente vitaminizzato che contiene diverse sostanze antiossidanti e offre molti benefici e virtù per la salute.
Povero di calorie, è ricco di benefici e virtù.
Papaia e i suoi benefici per la salute
- La papaya è una buona fonte di vitamine, enzimi e antiossidanti essenziali per la bellezza e la giovinezza della pelle e che prevengono l'accumulo di colesterolo nelle arterie.
- La fibra contenuta nella papaia rafforza ed equilibra i sistemi digestivi sensibili e favorisce il corretto assorbimento dei nutrienti da parte dell'organismo.
- Un sorso di vitamina C, la papaya è l'ideale per rafforzare la tua immunità.
- Pochissima in calorie e ricca di fibre, la papaia è un alimento ideale nelle diete per dimagrire: lascia una buona sensazione di sazietà e favorisce l'eliminazione.
- Papaya contiene papaina, un enzima digestivo che agisce efficacemente contro lesioni muscolari, piccoli traumi e allergie.
- I semi di papaya hanno un effetto bruciagrassi: hanno la capacità di impedire al corpo di assorbire troppi grassi e zuccheri, il che accelera il processo di digestione e contribuisce alla perdita di peso.
Coltiva la papaia per i suoi benefici
È inutile immaginare di coltivare la papaya all'aperto nel nostro clima, non sopravviverebbe oltre l'autunno.
Puoi invece provarlo se hai una serra invernale, ben esposta, anche riscaldata per non scendere sotto i 10-15° di notte.
- Per fiorire, la papaia ha bisogno di un'esposizione calda (minimo 10°C), soleggiata, abbastanza umida e protetta dal vento. Il terreno dovrebbe essere ricco di humus, ben drenato e fertile.
- Puoi coltivare l'albero di papaya in vaso, ma avrai poche possibilità di vederlo sviluppare frutti.
Papaia in cucina per i suoi benefici per la salute
- Puoi mangiare la papaia cruda, da sola o mescolata in un'insalata con altra frutta (banana, ananas, kiwi, per esempio) o cotta come verdura, schiacciata o in zuppa.
- I frutti maturi possono essere consumati freschi, essiccati o in una bevanda.
Benefici nutrizionali della papaia
43 kcal/100g. Poco calorica e molto ricca di acqua, ricca di vitamina C e fibre, la papaia è un frutto molto popolare grazie alle sue eccezionali proprietà e al suo sapore delicato e dolce.