Come noi, alcune piante si aiutano a vicenda o, al contrario, non si sopportano.
Scopri le combinazioni di colture benefiche per il tuo orto E quelle da evitare!
Associa piante amiche
La consociazione comporta la coltivazione di determinate piante nello stesso luogo e contemporaneamente. Questa tecnica fa parte del concetto più globale di permacultura. È un approccio alla cultura alternativa con l'obiettivo di rispettare l'ambiente offrendo prodotti sani per l'uomo.
Per questo, va da sé che escludiamo i pesticidi! Per riuscire a farne a meno, le associazioni culturali sono un aiuto prezioso. Alcune piante hanno la capacità di respingere i parassiti, altre limitano la comparsa di malattie. Ci sono anche piante che arricchiranno il terreno, ideali per gli ortaggi più golosi!
Due tipi di associazioni
L'effetto allelopatico: questi sono gli effetti benefici o dannosi delle piante l'uno sull' altro.- Posizionamento e consociazione: si tratta di utilizzare con saggezza le caratteristiche delle piante. Ad esempio, gli asparagi creeranno ombra o i ravanelli a crescita rapida possono essere seminati contemporaneamente ad altre piante a crescita più lenta.
Le 3 sorelle
Questa è sicuramente una delle più famose combinazioni di culture! Usato tradizionalmente dagli Aztechi, unisce mais, fagioli e zucca (solo Cucurbita maxima).
Il mais servirà da supporto per il fagiolo che ha un portamento rampicante. Quest'ultimo ha la capacità di fissare l'azoto nell'aria per restituirlo al terreno. Infine, la zucca mantiene fresco il terreno grazie alle sue grandi foglie. Questa combinazione intelligente sfrutta tutti i vantaggi delle piante risparmiando spazio sul terreno.
Principali associazioni culturali
Ecco un elenco non esaustivo di piante da compagnia o al contrario da evitare.
| Associazione favorevole | Associazione sfavorevole | |
| Pesca, mela, pera, susina, cicoria, topinambur, pomodoro, fragola, lampone, rosa | Cavolo, patate, fagioli, piselli, cavoli, carciofi, asparagi, calendula | |
| Cavolo, lattuga, spinaci, prezzemolo, nasturzio | Aglio | |
| Patate, cetrioli, sottaceti, prezzemolo, porro, piselli, zucca, basilico, nasturzio, pomodoro | Menta, barbabietola, bietola, cicoria, cipolla, aglio, erba cipollina | |
| Tagetes | Patata | |
| Pomodoro, peperone, cetriolo, sottaceto, zucca, melone, cavolo, fava, zucchina, finocchio, asparago | Ruta, assenzio | |
| Questa pianta sarebbe dannosa per tutte le altre, ma è da confermare con un test nel tuo orto | ||
| Lattuga, sedano coriandolo, pastinaca | Pomodoro, asparagi, spinaci, porro | |
| Melo, ravanello, broccolo, fagiolo, carciofo | ||
| Associare a colture a ciclo breve come ravanelli o lattuga al momento della semina | ||
| Poro, aglio, cipolla, scalogno, erba cipollina, barbabietola, piselli, ravanello, lattuga, rucola pastinaca, pomodoro, fagiolo, scorzonera, peperone | Aneto, mais, bietola | |
| Poro, cavolo | Mais, prezzemolo, lattuga | |
| Spinaci, rucola, calendula | cavoletti di Bruxelles, asparagi, rapa | |
| Aneto, sedano, fagioli, senape, rosmarino, pomodoro, assenzio, cosmo, salvia, timo, pomodoro, fagioli, senape, lattuga, spinaci, calendula, nasturzio | Scarola di cicoria, zucchine, crescione, finocchio, valeriana, mais, ravanello, porro, fragola, origano, peperoncino | |
| Carota, mela, pesca, ribes, rosa, ribes nero, fragola, cetriolo, zucca | Asparagi, ravanelli, fagioli | |
| Fagioli, mais, piselli, asparagi, sedano, cavolo | Finocchi, porri, lattuga, scarola di cicoria, melone, rapa | |
| Mais, fagioli, asparagi, sedano, cavolo, lattuga, valeriana, piselli, cipolla, basilico, erba cipollina, coriandolo, origano, nasturzio | Ravanello, finocchio | |
| Basilico, nasturzio | Cavolfiore, ravanello, cetriolo | |
| Carota | Fagioli, piselli | |
| Cavolo, rosa canina, carciofo, cicoria, fragola, fagiolo, rapa, scorzonera, ravanello | Gerusalemme Topinambur, girasole, barbabietola, bietola, finocchio | |
| Sedano rapa, porro, basilico | Pomodoro, assenzio, cetriolo, peperoncino, spinaci, fagioli, zucca, calendula, rapa, cavolo, coriandolo | |
| Cavolo, patate, mais, lattuga, santoreggia, basilico | Cipolla | |
| Poro, aglio, erba cipollina, cipolla, pesca, spinaci, lattuga, valeriana, rapa, fagioli | Cavolo | |
| Mais, zucca, cavolo, melone, anguria, carota, sedano, cavolo, cetriolo, patata, spinaci, lattuga | Poro, aglio, scalogno, cipolla, erba cipollina, finocchio, piselli, zucchine | |
| Cavolo, carota, cipolla, cardo, pisello, barbabietola, zucca, fava, fragola, melone, fagiolo, rapa, porro, carciofo, | Cetriolo | |
| Barbabietole, fagioli, piselli, zucca | Lattuga, cipolla | |
| Anguria | ||
| Cicoria selvatica, spinaci, fragola | Cicoria riccia e scarola, santoreggia, finocchio | |
| Carote, lattuga, valeriana, ravanello | Fagiolo, pisello | |
| Ravanello, barbabietola, cavolo rapa, cipolla bianca | Lattuga | |
| Melone, fagioli, pomodori, cavoli | ||
| Peperoncino | ||
| Basilico, carota, maggiorana, origano | Fiocchio, cavolo rapa, patata dolce | |
| Carote, sedano, fragole, asparagi, lattuga, passata di pomodoro, finocchi, carciofi | Biete, barbabietole, cavoli, fagioli, prezzemolo, piselli | |
| Patate, coriandolo | Cipolla, aglio, scalogno, porro, prezzemolo | |
| Mais, zucca (Cucurbita pepo) | Aglio, cipolla | |
| Cipolla (da controllare) | Solanaceae | |
| Asparagi, camomilla tedesca, nasturzio, sedano, cavolini di Bruxelles, cavolo cappuccio, erba cipollina cinese, coriandolo, fava, fagiolo, pisello, ravanello, calendula | Noce, girasole | |
| Mais, fagioli | ||
| Crescione, cerfoglio, pastinaca, carota, pisello, cetriolo, sottaceto, spinaci, fagioli, sedano rapa, patata, pomodoro, cipolla | erba cipollina, cavolo cappuccio | |
| Barbabietola, carota, cicoria riccia e scarola | ||
| Rosa d'India, calendula, cosmo, camomilla tedesca, cavolo, geranio, anguria, cetriolo | Patate, girasole | |
| Stai lontano dalle altre piante |
