Una deliziosa ricetta autunnale, questo frullato di pere e banana con mandorle in polvere dovrebbe conquistarti.
Ingredienti per 4 persone:
- 2 sfoglie di pasta
- 25 g di burro semi-salato
- 1 cucchiaio. cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio. Farina di mandorle
- 2 pere miste
- 1 banana
- 1 yogurt mescolato
- 20 cl di latte parzialmente scremato (vedere di più se troppo denso)
Frullato di pera e banana autunnale
- Preriscaldate il forno a 210 ° C (th.7).
- Spennellate le sfoglie con burro fuso, spolverizzate con lo zucchero e le mandorle tritate.
- Ritaglia le forme e mettile nel forno. Guarda la cottura, devono essere dorati.
- Pelate e tagliate a pezzi le pere e le banane.
- Nella ciotola di un frullatore, unite la frutta, lo yogurt e il latte. Mixer.
- Servite subito il frullato, accompagnato dalle feuillantine.
Benessere e frutta
5 frutta e verdura al giorno! Questa (minima) raccomandazione degli esperti si basa su numerosi studi che dimostrano i benefici dei loro nutrienti (fibre, antiossidanti, vitamine, polifenoli, ecc.) E dei loro effetti protettivi sulla salute.
Le persone che ne consumano a sufficienza riducono notevolmente le possibilità di soffrire di obesità, problemi cardiovascolari, diabete o cancro… Oltre ai benefici per la salute, sono tanto deliziosi quanto vari. Succoso, dolce, profumato, rosso, esotico… ce n'è per tutti i gusti!
Ogni frutto porta la sua particolarità nutrizionale, è fondamentale diversificare il più possibile i consumi. A basso contenuto calorico, contribuiscono a una dieta equilibrata a fine pasto o come spuntino. Pronti da mangiare, possono essere trasportati ovunque in caso di merenda!
Ricetta: A. Beauvais, foto: A. Roche