La maggiorana o origanum majorana (origano da giardino) è una pianta aromatica perenne che forma un cespo compatto alto 60 cm.
È una pianta medicinale che offre molti benefici e virtù per la nostra salute.
La maggiorana appartiene alla famiglia delle Lamiaceae, è originaria dell'Europa meridionale e del Medio Oriente e viene coltivata alle nostre latitudini come annuale.
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La maggiorana e i suoi benefici per la salute
- La maggiorana è un ottimo antisettico, sia interno che esterno.
- È anche un ottimo antispasmodico: la maggiorana viene utilizzata nei casi di cattiva digestione di origine nervosa, coliche, flatulenza.
- Soffri di emicrania o hai i tic sul viso? La maggiorana farà bene!
- La maggiorana agisce sul sistema nervoso simpatico, è consigliata contro l'insonnia e l'ansia.
- Dolori reumatici, torcicollo e sciatica sono notevolmente alleviati dalla maggiorana.
- La maggiorana è anche tonica, sudorifera e diuretica.
Lo sapevate ?
> Uso interno:
Infuso di maggiorana : 40 grammi di foglie e fiori freschi per litro d'acqua (dieci volte meno se essiccati). Lasciate in infusione per 10 minuti e bevete da 3 a 4 tazze al giorno lontano dai pasti, più una prima di coricarsi in caso di insonnia. Una vera delizia!
L'infuso di maggiorana è ideale contro i problemi gastrici.
> Uso esterno:
Olio di maggiorana : potete prepararlo con 250 grammi di pianta tagliata in un litro di olio d'oliva. Mettete il tutto a bagnomaria bollente per un'ora. Passaggio. Strofina i punti dolenti. Ottimo anche contro il raffreddore.
Tossicità della maggiorana:
L'olio essenziale che viene distillato dalla pianta non deve essere ingerito.
Maggiorana in crescita per i suoi benefici
La maggiorana prospererà in qualsiasi buon terreno da giardino ben coltivato e sotto un'esposizione piuttosto soleggiata e piuttosto calda.
Nei climi temperati o caldi si coltiva come una perenne.
- Giardinaggio b nche crescere maggiorana
Pianta la maggiorana in una pentola?
La maggiorana si comporta magnificamente in una pentola. Scegli una fioriera che riempia di terriccio buono, elastico e fresco: la resa sarà ottima!
Specie e varietà di maggiorana
Viene coltivata solo la forma originale. Attenzione a non confondere la maggiorana con l'origano, l'origanum vulgare, una pianta perenne meno profumata.
Suggerimento sulla maggiorana:
La maggiorana convive molto bene con i cespugli di rose , la protegge anche da numerosi parassiti come insetticida, contro i quali esercita un'azione repellente.
Maggiorana in cucina
La maggiorana lascia profumo con il loro sapore leggermente affumicato piatti in salsa, ma anche zuppe, marinate o anche pizze.
Idea gourmet:
Se ti piace il pesce, potresti provare il pesce spada marinato alla maggiorana. Una vera delizia!
Alcuni sinonimi di "maggiorana" per brillare nella società …
Chiamiamo anche la maggiorana "grande origano", "maggiorana a guscio" o "maggiorana officinale".
Blandine Merlin
