Gelatiera: la freschezza dei gelati e dei sorbetti fatti in casa

Con queste temperature torride, niente batte un buon gelato artigianale. Tra tutti i modelli esistenti di gelatiere, c'è qualcosa da glassare. Niente panico: mantieni la calma e segui la guida!

Sorbetti di Nathalie Macker, vincitrice del concorso Talents Gourmands in Île-de-France. Altre confezioni sono disponibili sul suo sito web.

1- La femminuccia
Preparare i semifreddi diventa un'attività piacevole grazie alla gelatiera rosa Frutimix! Questo dispositivo, ideale per ricette naturali al 100%, è molto facile da usare. Tutto quello che devi fare è tagliare la frutta a pezzi, congelarla e poi mescolarla nell'apparecchio.
Otteniamo un semifreddo pronto per essere gustato! Pratico, il preparato ottenuto può anche essere colato in stampini per lecca lecca da congelare per ottenere gelati individuali. Fragole, banane, mele, manghi, ananas… Le possibilità sono infinite e i buongustai… deliziati!
Il plus: un design minimalista e femminile che troverà il suo posto nella tua cucina senza troppi sforzi.
Gelatiera Frutimix. € 59,90, Mathon.

2- Il veloce
Per riuscire senza problemi una varietà di preparazioni surgelate gustose e cremose: gelati, sorbetti ma anche frozen yogurt che delizieranno i buongustai.
La copertina a prova di schizzi ti permetterà di seguire facilmente la tua preparazione e aggiungere in qualsiasi momento i tuoi ingredienti per un dolce personalizzato: gocce di cioccolato, frutta, caramelle …
Il plus: un libro di 15 ricette illustrate per aiutarti la scoperta della Gelatiera Gelato ti viene offerta con l'acquisto!
Gelatiera Gelatiera IG500131 . 74,29 €, Seb

3- Quelli appariscenti

Questa gelatiera sinuosa con colori vivaci ti consentirà di preparare gelati e sorbetti da solo in 20-30 minuti, dopo aver congelato per 10-12 ore nel congelatore.
Glacier 1.5L . 90 €, Magimix

Con il suo schermo digitale dotato di controllo elettronico, questa gelatiera è semplicissima da usare: sarà quasi impossibile perderti i tuoi dolci. Una ciotola removibile e richiudibile vi permetterà poi di conservare le vostre creazioni nel congelatore per futuri morsi della fame.
Il vantaggio: con colori sgargianti, questa gelatiera porterà una brezza di buonumore nella tua cucina.
SOR15EP Gelatiera Brandt, 39,99 € su DARTY

4- pompelmo o menta in acqua

Questa gelatiera, facile da usare, ha un coperchio trasparente per visualizzare l'andamento del tuo gelato o sorbetto. Un'apertura consente di aggiungere gli ingredienti durante la preparazione. Sono previste due vasche frigorifere per realizzare diversi profumi durante la giornata. Grazie al suo coperchio portaoggetti puoi conservare la tua preparazione direttamente nella sua vasca.
Gelataio. Prezzo indicativo € 70, Lagrange a Darty (colore menta ) e Boulanger (colore pompelmo).

5- I professionisti

Questa gelatiera ti permetterà di realizzare facilmente sorbetti, gelati, frozen yogurt e granite naturali al 100%. Grazie alle sue 3 modalità automatiche, puoi variare i piaceri e le consistenze del gelato: italiano, artigianale o granita, per non parlare della modalità Expert. Hai fretta… bastano 30 minuti per rinfrescarti!
Esperto di gelato. Prezzo consigliato 600 €, Magimix .

Con questa turbina, non è necessario passare attraverso il vano congelatore per gustare il gelato. Attendere da 30 a 45 minuti per un gelato e da 20 a 30 minuti per un sorbetto. Due lame mescolano tutti gli ingredienti e la turbina raffredda tutto direttamente nella ciotola. Il gas refrigerante utilizzato non ha conseguenze per l'effetto serra, naturale e non tossico per lo strato di ozono.
Gelatiera ICK6000 . Prezzo indicativo: € 319,99, De'Longhi .

6- Robot combinati

Facile da usare, questa coppetta per gelatiera vi permetterà di preparare gelati, sorbetti o granite. Metti semplicemente l'utensile nel congelatore per 15 ore, quindi versaci la tua preparazione prima di fissarlo alla base del tuo robot.
Accendi per far girare la lama e divertiti!
Per prima cosa dovrai procurarti il robot KitchenAid Artisan, a cui si aggiunge questa ciotola di gelatiera.
Ciotola per gelatiera 5KICAOWH . 110 €, Kitchenaid.

La ciotola di raffreddamento deve essere semplicemente installata sull'uscita dei robot Chef e Major. Ti permetterà di preparare fino a 1 litro di sorbert o gelato. Ricorda di mettere la tua ciotola nel congelatore 24 ore prima di usarla.
Accessorio per gelatiera AT956 - AT957 . Prezzo 75,40 €, Kenwood

7- Per gli amanti

Siete due e non volete lo stesso profumo? Questa gelatiera eviterà qualsiasi problema! Prepara contemporaneamente 2 gelati e / o sorbetti in 20 minuti e gustali. Le ciotole devono essere prima congelate.
Gelatiera doppia PF200 . € 69,99 + € 0,30 per eco-share, Siméo .

8- Il goloso

Il Mix'n twist ti consente di realizzare dessert surgelati sani e naturali mescolando frutta fresca o congelata: fragole, banane, mirtilli, lamponi, pesche, ananas, melone e tanti altri!
Il bonus: combina i tuoi dolci preferiti e il tuo gelato preferito: scegli il tuo gusto di gelato, metti qualche pallina nella gelatiera quindi aggiungi direttamente caramelle, noci, frutta secca, torte… momento gourmet garantito!
Gelatiera FF420 MIX'NTWIST. 34,99 € , Simeo da Boulanger.

9- Per i coraggiosi

Per chi vuole fare i propri coni, è possibile con la cialda Premium. Dopo aver preparato l'impasto, lo stenderai sulla piastra di wafer e cuocerai fino a quando non suona il segnale acustico. E per trasformare la tua cialda in un cono, niente potrebbe essere più semplice grazie al rullo cono. Non ti resta che goderti il tuo dolce fatto in casa al 100%!
Prémiuam Waffle , da € 115. Un set di cialde , 38 €. Un cono roll per coni , € 10. Fienile

10- E per i pigri …

Per chi non ha l'anima da cordone o semplicemente non ha tempo per cucinare: state tranquilli, altri ci hanno pensato per voi.

Per questa estate, lo chef Hugues Pouget ha inventato nuovi profumi da scoprire assolutamente: miele-fiori d'arancio e rosa. Per non parlare del best-seller del 2022-2023, il gelato al caramello al burro salato votato miglior gelato a Parigi 2022-2023!
Prezzi: vaso da 165 ml: 5,70 € - vaso da 550 ml: 15,90 €
1 misurino di gelato: 3,50 € - 2 misurini di gelato: 5 €
Hugo & Victor

Apre una nuova gelateria nel cuore di Parigi. In programma gelati artigianali e pasticceria originale. Puoi assaggiare i tuoi gusti preferiti in un barattolo o cono (1 e 3) o come in Giappone, in un Monaka (wafer).
In barattolo o cono: 4 € per un misurino, 5,50 € per 2 misurini e 7 € per 3 misurini.
In un Monaka: € 5 uno scoop, € 6,50 2 misurini. Ghiacciaio 1891 .

1- Rosa, zenzero e fiori d'arancio. Miss Gla'Gla Oriental Garden. € 6,90. Pierre Hermé .
2- Agrumi biologici di Sicilia. Vaso o cono da 3,60 €. Amorino .
3- Malabar verrines. Barattolo o cono da € 5,50. Barbarac .