Spesso coltivati alle nostre latitudini, gli agrumi hanno una resistenza variabile al gelo.
Dipende prima di tutto dalle varietà, ma anche dalle condizioni di coltivazione degli agrumi.
La resistenza al freddo dipende principalmente dalla varietà, ma anche dall'età dell'albero, dai suoi organi, dal momento in cui si verifica il gelo e dalla sua durata.
Durata del congelamento
Una breve gelata notturna seguita da una bella giornata di sole con temperature positive non dovrebbe causare danni. A patto che la temperatura non sia scesa al di sotto della temperatura accettata dalle varietà (dati più avanti nell'articolo).
D' altra parte, se il periodo di gelo si protrae per diversi giorni, o anche diverse settimane, può esserci pericolo per l'albero perché gli agrumi hanno solo un periodo di riposo vegetativo limitato nel tempo.
Un agrume sano e consolidato resisterà al gelo meglio di un giovane agrume o di uno indebolito da malattie o attacchi di parassiti.
Da qui l'interesse di effettuare un trattamento preventivo (contro cocciniglie e afidi), poco prima dell'inverno.
Riconosci un agrume congelato:
Un agrume che si è congelato si riconosce dalle sue foglie che cadono e si seccano mentre sono ancora appese all'albero.
I frutti congelati si riconoscono dal fatto che sono morbidi e necrotici, anche scoppiati. La corteccia dei rami si sta spezzando.
Cosa fare in caso di gelo?
Se il tuo agrume si è ghiacciato, e sempre che la brina non abbia raggiunto tutto l'agrume, si effettuerà una potatura severa per eliminare tutti i rami morti e i rami la cui corteccia è scoppiata .
Elimineremo anche tutti i frutti in modo che non trasmettano malattie marcendo sull'albero.
Questa potatura sarà effettuata solo alla fine dell'inverno. (quando la vegetazione riprenderà)
Se tutti gli agrumi non sono colpiti dal gelo, allora è possibile che gli agrumi abbiano una piccola possibilità di riprendersi.
In generale, anche se l'agrume sembra ripartire, rimarrà fragile e avrà difficoltà a produrre frutti.
Coltivare un agrume all'aperto
La coltivazione di agrumi in piena terra è riservata a un'area limitata, dove le temperature invernali rimangono positive.
Le regioni interessate sono:
- La costa mediterranea, che si estende da Perpignan al confine italiano, nota come zona arancione.
- La costa atlantica, il sud-ovest come Biarritz e, in misura minore, la costa meridionale della Bretagna.
- Queste aree possono ospitare alcune varietà di agrumi nel terreno. (kumquat, mandarino, satsumat)
Ma attenzione lo stesso, non tutte queste zone sono protette dal gelo.
Sulla costa mediterranea, gli inverni del 1985 e del 1986 hanno danneggiato gran parte degli agrumi che erano nel terreno. Molti limoni e aranci, per quanto belli, non si sono mai ripresi.
Agrumi invernali in vaso
Per gli agrumi coltivati in vaso, è meglio metterli in una stanza con poco o nessun riscaldamento.
Una temperatura da 4 a 6 gradi è ottima per conservare un agrume in inverno.
Cura da fornire:
Durante il periodo di riposo, monitorare attentamente la salute degli agrumi. In particolare per piante al riparo, cocciniglie che apprezzano particolarmente gli ambienti chiusi.
Gli agrumi possono essere trattati anche se sono al chiuso in inverno poiché la temperatura nella stanza non sarà negativa.
Se il vaso non è trasportabile, possiamo semplicemente proteggerlo (il vaso) con un materiale isolante, come il pluriball usato nel trasloco.
Il velo invernale:
Per le corna si può usare un velo invernale. Ciò consente di risparmiare da 3 a 4 gradi e più se si raddoppia lo spessore.
- Il velo va tolto il più spesso possibile durante la giornata, quando le temperature salgono sopra i 5-6°, per permettere agli agrumi di respirare.
- Non appena non c'è più da temere il gelo, il velo protettivo deve essere rimosso.
- I giovani agrumi sono più sensibili al gelo. (attenzione)
Leggi anche: come svernare le tue piante
Temperature di resistenza al gelo
Classificazione delle varietà di agrumi, dalle più fragili alle più resistenti al gelo. (tra i più noti).
Attenzione, le temperature indicate di seguito non riguardano frutti che gelano ben prima delle temperature indicate.
Le temperature indicate di seguito si riferiscono ad alberi nel terreno già ben radicati, di età compresa tra 5 e 6 anni e privi di malattie o parassiti che potrebbero indebolirli.
- Lime messicano: (citrus aurantifolia): -3 gradi.
- Tahiti lime lime: (citrus latifolia) -4 gradi. (con tendenza a perdere il telo in caso di forte vento e bassa temperatura). Usato ti-punch e altri profumi.
- Cédratier: da -3 a -4 gradi. L'albero di cedro è usato nella frutta candita e nella marmellata.
- Limequat: da -3 a -4 gradi.
- Bergamotier: da -5 a -6 gradi. L'albero di bergamotto è usato in profumeria, tè al bergamotto e profumi di caramelle.
Albero di limone: da -5 a -6 gradi. Compreso l'albero di limone di 4 stagioni- Calamondin: da -5 a -6 gradi. (la varietà variegata di calamondina è un po' meno resistente da -4 a -5 gradi).
- Combava o combawa: da -4 a -5 gradi. Utilizzato come accompagnamento e spezia in cucina. (Ecco come coltivare combava - combawa)
- Pompelmo: vero tropicale (citrus maxima) da -6 a -7 gradi.
- Clementine: da -7 a -8 gradi. (Tutto su clementine)
- Mandarino comune: da -7 a -8 gradi. (Tutto sul mandarino)
- Arancio: da -7 a -8 gradi. (Tutto sull'albero di arance)
- Pomelo (citrus paradisi): da -7 a -8 gradi. La varietà pomelo star ruby produce frutti con polpa rosa.
- Bigaradier (arancio amaro): -9 gradi. Utilizzato in profumeria e distilleria Cointreau e alcol Grand Marnier, marmellata di arance o come albero ornamentale.
- Mandarino Satsumat: -10 -12 gradi. Il frutto congela da -3 a -4 gradi
- Kumquat: -10 -12 gradi. Il frutto si congela da -3 -4 gradi. (Tutto sul kumquat)
- Poncirus trifoliata: -20 gradi. L'unico agrume deciduo.
Alcune parti dell'albero sono più sensibili al gelo, come i giovani germogli, i boccioli e i frutti. Un ramo più vecchio resisterà al gelo meglio di un giovane germoglio.
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