A lungo trascurata, la scorza di limone, comunemente chiamata " scorza di limone ", il suo olio essenziale è apprezzato in gastronomia, e viene utilizzato nella composizione di vari prodotti casalinghi .
Gli esperti hanno scoperto nella scorza di limone sorprendenti benefici terapeutici.
Quali sono le proprietà della scorza di limone? Come usarlo per apprezzarne i benefici per la salute?
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Buccia di limone, per la cronaca …
L' albero di limone è un arbusto della famiglia delle Rutacee . Il suo frutto, il limone è un agrume apprezzato per la sua polpa , il suo succo e la sua buccia .
La buccia di limone può trattare vari disturbi di lieve entità , mentre il miglioramento della salute .
Si noti che diversi oli essenziali a base di scorza di limone vengono utilizzati nei cosmetici e nella produzione di prodotti per la casa. Quanto al gusto e all'aroma (molto concentrato) del suo frutto, sono molto apprezzati in gastronomia.
Buccia di limone: virtù e benefici per la salute
La scorza di limone contiene flavonoidi, antiossidanti (vitamina A, C, E) e alcuni oligoelementi come zinco, rame e selenio.
Queste proprietà consigliate nella lotta allo stress ossidativo , nel trattamento dei tumori (seno, stomaco, fegato, polmoni, bocca e colon), il mesocarpo del limone aiuta a rallentare la crescita di alcuni tumori e metastasi.
Antisettico molto efficace, ha proprietà ringiovanenti e astringenti, grazie al fatto che combatte l'eccesso di grasso della pelle, soprattutto in caso di acne.
Inoltre, riduce gonfiore e gas, migliora la digestione e purifica adeguatamente il fegato. L'epicarpo limone contribuisce anche all'igiene orale, donando un candore radioso ai denti.
È ideale anche per neutralizzare un cattivo odore dalle tue mani.
I suoi benefici sono stati dimostrati nel trattamento del colesterolo e nella lotta contro la stitichezza e la nausea (causata dalla cinetosi).
Gli esperti hanno anche scoperto virtù terapeutiche per combattere lo stress , ridurre le occhiaie, ridurre le macchie solari … o anche curare i gomiti secchi.
Buccia di limone in cottura
La scorza di limone può essere consumata direttamente durante i pasti .
Come si consuma la buccia di limone?
Congela il tuo limone e poi grattalo direttamente sui tuoi piatti prima di gustarli.
Nelle vostre preparazioni dolci incorporate la scorza di limone (precedentemente essiccata e ridotta in polvere), nelle vostre marmellate, frollini, torte, ecc.
Cosparse di scorza di limone, le preparazioni salate sono ancora migliori.
Goditi un tè a base di scorza di limone essiccata, infondendolo con qualche foglia di menta. Freddo o caldo, questo tè fornirà al tuo corpo tutti i benefici della buccia di limone.
Per avere mani che profumano, sbucciate il limone e strofinate la buccia su mani, dita e unghie.
Contro la nausea dovuta a disturbi del trasporto, di tanto in tanto inalate la scorza di limone precedentemente insaccata.
Diffusore di profumo naturale:
Ottimo diffusore naturale per i tuoi interni, ecco come procedere:
- Prendi la scorza di 2 limoni.
- Gettateli in ½ litro d'acqua e aggiungete 3 rametti di rosmarino e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
Condire le insalate:
In gastronomia, ecco una ricetta semplice e facile per condire le tue insalate:
- In una bottiglia di olio d'oliva, immergere la scorza di 2 limoni.
- Lascia riposare per qualche giorno.
- Il tuo olio di scorza di limone è ora pronto per essere consumato!
NB: per qualsiasi utilizzo in caso di problemi di salute è sempre indispensabile il consiglio del medico.
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Foto © Wingedbull