Albero da frutto proveniente da grandi giardini, il nocciolo permette di raccogliere ottimi frutti secchi. Ma non solo!
A volte i tartufi possono essere trovati molto vicini ad esso.
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Una specie selvatica molto antica
Si dice che il nocciolo sia una delle rare specie vegetali dell'era secondaria pervenute fino a noi. Questa specie popolerebbe quindi le foreste temperate dell'emisfero settentrionale per più di 70 milioni di anni.
Associato a varie superstizioni, il nocciolo è utilizzato sia dai rabdomanti che dai cercatori d'oro. I druidi lo usavano per i loro incantesimi. Si dice persino che le streghe lo usino per fare le loro scope!
Oggi il nocciolo esiste in molte forme di alberi o arbusti.
Nocciola: il tradizionale alleato delle siepi
Molto facile da coltivare, il nocciolo cresce fino a 1.500 m di altitudine. È più spesso usato per formare una siepe o un boschetto. Necessita di essere piantata in terreno fresco e leggero, in posizione soleggiata ma al riparo dal vento. Conta circa 4 metri tra ogni pianta. Gli individui avranno così tutto lo spazio di cui hanno bisogno per svilupparsi.
Le nocciole vengono raccolte in autunno. Sono conservati nel loro guscio in un luogo asciutto e ventilato. Attenzione però, le nocciole sono note per causare allergie.
La speranza di trovare funghi preziosi
La sua ricchezza di omega 3, vitamina E o fibre rende le nocciole un delizioso dono della natura. Ma il seme oleoso non è l'unico. Al suo stato naturale, il nocciolo vive in simbiosi con il tartufo. Ben nascosto tra le sue radici, il fungo prospera in determinate condizioni.
Le cosiddette piante micorriziche sono disponibili in commercio. Ciò significa che il micelio del fungo è stato inoculato nelle radici. Tutto quello che devi fare è iniziare a coltivare il tartufo.
Scheda tecnica nocciola
Nome latino : Corylus
Famiglia : Betulaceae (sottofamiglia Coryloidea)
Origine : Europa
Tipo : albero o arbusto
Dimensioni : da 2,50 a 15 m.
Piantagione : contenitori in tutte le stagioni, radici nude da ottobre a marzo
Fioritura : febbraio-marzo
Vendemmia : settembre-ottobre
Esposizione : sole a mezz'ombra
Terreno : sempre fresco, elastico, anche sassoso, sabbioso
MB
Crediti visivi: Ramo di nocciola: © Esin Deniz - stock.adobe.com Foglie di nocciola: © Cdrcom - stock.adobe.com Nocciole: © Manuel Adorf - stock.adobe.com