A novembre si abbandona la semina a favore del raccolto. Proteggi le verdure invernali e arricchisci il terreno per la primavera successiva. Una breve panoramica del lavoro nell'orto a novembre.
Semina nell'orto a novembre- Carote (sotto copertura)
- Fèves (regioni con inverni miti)
- Lattuga da forzare (sotto copertura)
- Cipolle bianche (semina a settembre, trapianto o semina a novembre)
- Piselli tondi o rugosi e primi semi
Raccolta nell'orto a novembre
- Barbabietole
- Carote
- Radice di sedano
- Cicoria riccia e scarola
Cavolo cappuccio, verza o cavolo rosso- Cavolfiore
- Broccoli
- Cavolini di Bruxelles
- Zucchine (regioni a clima mite)
- Spinaci
- Mastica
- Rape autunnali
- Sorrel
- Porri
- Pere
- Zucche
- Ravanello
- Ravanello nero
- Scorzonera
- Salsefa
- Tetragoni
Arricchisci il suolo
Per avere un terreno ricco e fertile, è importante lavorarlo. L'autunno è il momento ideale per arricchire il terreno e beneficiare così di un substrato modificato la primavera successiva.Ricordatevi di eliminare tutte le piante da orto che non producono più e mettetele su compost. Controlla in anticipo che non siano malati, in modo da non contaminare. Eliminate le erbacce e lavorate il terreno con una grelinette. Quindi stendere un buon strato di compost o letame, quindi coprire con pacciame naturale.
Montaggio di verdure
Alcune verdure invernali devono essere sbollentate per eliminare l'amaro o renderle più tenere. È il caso della cicoria riccia, del sedano, del cardo e del finocchio. Basta raccogliere il terreno alla base della pianta, così da privarla della luce.
Proteggi le verdure invernali
Con il mese di novembre arrivano le gelate, le temperature cominciano ad abbassarsi e l'umidità è presente. È importante proteggere le verdure per continuare a raccogliere serenamente.Si può optare per un velo svernante che ha il vantaggio di proteggere dal freddo pur lasciando passare l'aria. Devi solo posizionarlo sulle tue verdure invernali incuneandolo a terra con pietre. Il tunnel di svernamento è una seconda possibilità. Impermeabile, è posizionato su cerchi ed è realizzato in plastica. Ricordati di sollevarlo per ventilare regolarmente il tunnel.
Raccolta e conservazione degli ortaggi a radice
La maggior parte degli ortaggi a radice si conserva per diversi mesi dopo il raccolto. Per questo, è importante conservarli bene. Togliere le foglie alle verdure e soprattutto non lavarle.
Stoccaggio silos
Per questo, puoi metterli in un silo pieno di sabbia. È una vasca ermetica, in cui metti le tue verdure tra due strati di sabbia. Fare attenzione che le verdure non si tocchino tra loro per evitare la comparsa di malattie. Gli ortaggi a radice da conservare nei silos sono patate, carote, pastinache, rape, barbabietole, scorzonera, topinambur, ecc.
Silo recuperato
Puoi anche creare tu stesso un silo, ad esempio riciclando il cestello di una lavatrice. Quindi scava una buca delle dimensioni del tamburo, che rivestirai di paglia. Quindi posizionare il tamburo nel foro e inserire anche la paglia all'interno. Devi solo inserire le verdure all'interno, isolandole l'una dall' altra con la paglia. Quindi chiudi il tamburo e installa un telo impermeabile.
Piantare alberi da frutto
A Santa Caterina, tutto il legno mette radici! Questo vecchio adagio testimonia un periodo favorevole per le piantagioni. Vengono infatti comunemente effettuate in autunno, al fine di favorire un buon attecchimento prima della primavera. Inoltre, approfitta di questo periodo per piantare alberi da frutto come meli, peri, ciliegi Pensa anche a piccoli alberi da frutto come lamponi e ribes.
